Ejemplo De Entrevista

Somos estudiantes de la Universidad Veracruzana de las carreras de Administración de Negocios Internacionales y Relaciones Industriales y nos encontramos realizando una investigación acerca del mercado del queso tipo Cotija enchilado en nuestra Cd. De Xalapa. De antemano, le agradecemos el tiempo que nos ha brindado.

Edad: Sexo: Ocupación:

1.-Ordene del 1 al 4 de la siguiente lista, en cuanto a su criterio de cual queso es el que más consume. Donde 1 es el más importante y el 4 es el menos relevante para usted:

1) Queso Oaxaca ___________________

2) Queso Cotage ___________________

3) Queso Cotija o salado ___________________

4) Queso panela ___________________

2.- ¿Conoce empresas que sean especialmente de quesos en Xalapa? (marque con x)

SI NO

(En caso de ser si, mencione cuales)

3.- Califique y marque con una “X” a los siguientes aspectos por los que usted considera importante consumir queso, donde 1 es deficiente y 7 es excelente:

Deficiente 1 2 3 4 5 6 7 Excelente

a) Salud física

b) Alimentación

c) fuente de proteínas

d) comida típica

4.- conoce el queso tipo Cotija enchilado Marque con una “X”

SI NO

5.- Desde su perspectiva, ordene los beneficios de consumir QUESO, donde 1 es el más importante y el 5 es el menos importante.

a) Sabor __________ e) Ayudan a la salud ___________

b) Calidad __________ f) Precio ___________

c) Vitaminas __________

6.- ¿Conoce usted los beneficios del queso? Marque con una “X”

a) Si b) No

Si su respuesta fue “NO” pase a la pregunta número 8, si su respuesta fue “SÍ”, responda la pregunta 7.

7.- Califique los siguientes aspectos de los productos lácteos quesos marcando con una “X” qué tanto le gusta y qué tanto no le gusta de los mismos:

Me Encanta

Me Gusta

Indiferente

No me gusta

Me molesta

Aporta al cuerpo calcio y proteínas

Aporta vitaminas

Precio

Sabor

Calidad

Disponibilidad

Naturalidad

Accesibilidad

8.- ¿Dónde compra o consigue usted los productos o el tipo de queso que consume?

Tiendas departamentales Supermercado

Cremería Casero Otra: __________________

9.- ¿Qué tan importante o relevante es para usted que se expanda el mercado del queso tipo Cotija enchilado en la ciudad de Xalapa?

a) Muy importante b) Importante c) Me da igual d) Poco relevante e) Nada relevante

10.- En su opinión personal ¿qué opina del mercado del queso en Xalapa?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

¡Muchas gracias!

...