Ensalada de Sandia, Nueces y Hiervas finas
Enviado por conkesminombre • 16 de Enero de 2018 • Tareas • 254 Palabras (2 Páginas) • 124 Visitas
Ensalada de Sandia, Nueces y Hiervas finas |
Yield: 4 porciones | INGREDIENTES | |
Sandia | 1 taza | |
Avellanas | ¼ taza | |
Macadamia | ¼ taza | |
Almendras | ¼ taza | |
Albahaca | 1 taza | |
Rugula | 1 taza | |
Mezclum (mezcla de distintas variedades de hojas jóvenes) | 1 paquete | |
Para la Vinagreta: |
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S&P |
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Menta |
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Aceite de nueces | 1 cdt. | |
Balsámico blanco | 1/2 tz | |
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[pic 1] [pic 2][pic 3] | Bowl – Tazón para preparar[pic 4] Plato de servir Cuchara para mover Cortador de bolas para fruta |
Instrucciones
- Picar finamente la menta, luego mezclar en un bowl / tazón, el aceite balsámico, la menta picada y una pizca de sal. Proceder a emulsionar.
- Lavar y escurrir muy bien las hojas de ensalada. Retirar la cascara de las nueces para extraer el fruto y trocear.
- Servir en una cama de brote y repartir la sandía (cortada en cubos o en bolas) junto a las nueces.
- Al momento de servir, vuelva a batir la vinagreta para emulsionarla y aderezar.
Ensalada de Sandia, Nueces y Hiervas finas | |
INGREDIENTES | |
Sandia | 1 taza |
Avellanas | ¼ taza |
Macadamia | ¼ taza |
Almendras | ¼ taza |
Albahaca | 1 taza |
Rugula | 1 taza |
Mezclum | 1 paquete |
Para la Vinagreta: |
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S&P |
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Menta |
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Aceite de nueces | 1 cdt. |
Balsámico blanco | 1/2 tz |
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[pic 5][pic 6] | Plato de servir Cuchara para colocar |
[pic 7][pic 8]
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