Eulalia

alimentar a todos sus perros. Eulalia es diez veces mejor cocinera que su madre, sí,

señor míster. Debería usted ver y probar las tortillas que ella hace. Son tan

delgadas y sabrosas como usted no puede imaginarse. ¿Y los frijoles que cocina?

¡Por mi alma! Cuando uno empieza no deja de comerlos hasta reventar. Son tan

suaves como la mantequilla más fina. En cuanto a ahorrativa, no hay otra como

ella, es económica hasta con el jabón cuando lava la ropa. Le queda blanquísima

con sólo un pedacito así de jabón barato.

Yo no comprendo cómo puede hacerlo, pero ella lo hace. Y sabe perfectamente

llevar la casa."

Su dicho era confirmado por su apariencia personal, pues aun cuando su calzón y

su camisa de manta estaban viejísimos, aparecían bien remendados y muy limpios.

Perfectamente lavados. Resta saber si ello se debía a la laboriosidad de Eulalia o a

la de su madre. También su bien alimentado cuerpo, y su sonrisa despreocupada,

ponían de manifiesto que en su casa había una buena cocinera.

—Yo y la mujer lo hemos pensado toda la noche —continuó—. Imaginamos que

debe usted sentirse muy solo y que, además, no conviene a un caballero como

usted cocinar y lavar. Y después de pensarlo más y más, yo y la mujer decidimos

que la cosa no podía quedar así, y por eso pensamos enviar a usted a Eulalia para

que haga todo el trabajo de la casa.

Cada vez se alejaba más del asunto del

alimentar a todos sus perros. Eulalia es diez veces mejor cocinera que su madre, sí,

señor míster. Debería usted ver y probar las tortillas que ella hace. Son tan

delgadas y sabrosas como usted no puede imaginarse. ¿Y los frijoles que cocina?

¡Por mi alma! Cuando uno empieza no deja de comerlos hasta reventar. Son tan

suaves como la mantequilla más fina. En cuanto a ahorrativa, no hay otra como

ella, es económica hasta con el jabón cuando lava la ropa. Le queda blanquísima

con sólo un pedacito así de jabón barato.

Yo no comprendo

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