Plan de Negocios Santa Eulalia SA

PLAN DE NEGOCIOS

FINCA SANTA EULALIA

Licenciado Raúl Sánchez Cordón

Guatemala, 31 de agosto de 2018

INDICE

1. Contenido

1.        Resumen Ejecutivo        10

1.1.        Descripción del Negocio        10

1.2.        Productos o Servicios        10

1.3.        El Mercado        10

1.4.        Competencia        11

1.5.        Operaciones        11

1.6.        Equipo de Administración        11

1.7.        Riesgos y Oportunidades        12

1.8.        Resumen Financiero        12

1.9.        Requisitos de Capital        12

2.        Descripción del Negocio        13

2.1        Descripción General del Negocio        15

2.2        Descripción de la Compañía        15

2.2.1        Declaración de la Misión y Visión        16

2.2.1.1        Misión        16

2.2.1.2        Visión        16

2.3        Historia y Estado Actual        16

2.4        Metas y Objetivos        17

2.4.1        Objetivo General        17

2.4.2        Objetivos Específicos        17

2.5        Factores Fundamentales para el Éxito        18

2.5.1        Administración y Manejo Técnico del Café        18

2.5.2        Variedad de Cafeto        18

2.5.3        Beneficio Húmedo        18

2.5.4        Diversificación de la Agroindustria        18

2.5.5        Virtudes Competitivas        19

2.5.6        Financiamiento        19

2.6        Propiedad de la Compañía        19

2.7        Estrategia de Salida        20

3.        Productos o Servicios        20

3.1.        Café        20

3.2.        Aguacate Hass        20

3.3.        Cardamomo        21

3.4.        Madera        21

3.5.        Nuez de Macadamia        22

3.6.        Leña        22

3.7.        Descripción del Producto        22

3.7.1.        Café        23

3.7.2.        Aguacate Hass        23

3.7.3.        Cardamomo        23

3.7.4.        Nuez de Macadamia        24

3.7.5.        Madera        24

3.7.5.1.        Cedro        24

3.7.5.2.        Albaricoque        25

3.7.5.3.        Volador        25

3.7.5.4.        Santa María        25

3.7.5.5.        San Ramón o Ujuxte        25

3.8.        Producción        26

3.8.1.        Café        26

3.8.2.        Aguacate Hass        27

3.8.3.        Cardamomo        27

3.8.4.        Madera        29

3.9.        Productos Nuevos        29

3.9.1.        Nuez de Macadamia        29

3.9.2.        Crianza y Engorde de Cerdos        29

3.9.3.        Huevos        29

4.        El Mercado        30

4.1.        Productos        30

4.1.1.        Café        30

4.1.2.        Aguacate        30

4.1.3.        Cardamomo        30

4.1.4.        Madera        30

4.1.5.        Nuez de Macadamia        30

4.2.        Análisis de la industria        30

4.2.1.        Industria del Café        31

4.2.2.        Industria del Cardamomo        31

4.2.3.        Industria del Aguacate Hass        31

4.2.4.        Industria de la Nuez de Macadamia        32

4.3.        Análisis del mercado        32

4.4.        Análisis de los competidores        33

4.4.1.        Café        33

4.4.2.        Cardamomo        33

4.4.3.        Aguacate Hass        33

4.4.4.        Nuez de Macadamia        33

5.        Estrategias de Comercialización y Ventas        33

5.1.        Introducción        34

5.2.        Estrategia de Segmentación del Mercado        34

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