Gastronomía “A TODO VAPOR”

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL

Facultad: Hotelería, turismo y gastronomía.

Carrera: Gastronomía.

“A TODO VAPOR”

Nombre: Gabriela Alejandra Hidalgo Barrionuevo.

Fecha: 2015-10-16.                                        Curso: 1ro “A”

2.- IDEAS

2.1.- Principales

La idea principal es mostrar que en cualquier aspecto de nuestras vidas es importante tener una visión, encontrar un propósito que nos impulse y que  debe ir unido a unos valores que nos recuerde como vamos a lograrlo, sin perder de vista el resultado que se desea obtener.

2.- Secundarias

Herramienta de guía para movilizar positivamente a las organizaciones, y los aspectos personales de nuestra vida, es decir, nuestra propia visión de futuro,  que somos, que queremos ser y a donde queremos llegar. Que la visión debe ser compartida y conjunta de manera que los involucrados en ella vivan y se sientan comprometidos. Los valores que nos direccionan hacia lo que creemos es correcto y van acorde a esa visión planteada. La importancia de visualizar los resultados que se desean obtener.

Saber diferenciar entre una meta y una visión real. Vivir el presente para poder avanzar hacia el futuro. Tener el coraje  para saber tomar decisiones que vayan en función del propósito que se desea alcanzar.

3.- Escenarios de la obra “A todo vapor”

3.1.-Comercial

La agencia de seguros donde labora Ellie.

4.- Aspectos

4.1.-Positivos

     Los buzones de correo de voz de parte de Jim con mensajes inusuales que le ayudaban a pensar en lo que realmente era importante, organizar las ideas y centrar su pensamiento.

     La nota que le dejo Jim antes de fallecer en la cual le hablada de pasar del éxito a la trascendencia la cual le sirvió de estímulo para continuar su viaje.

4.2.- Negativos

     El abandono de hogar por parte de su marido hacia Ellie lo cual generó una fuerte depresión en ella.

     El ataque que sufrió su hijo por parte de tres compañeros y el rencor que sentían ellos hacia Ellie.

5.- Comentarios

5.1.- Personales

     Esta obra nos ayuda a cambiar nuestro pensamiento y enfoque sobre la vida y cómo alcanzar el éxito de una forma eficaz mediante sencillos pasos.

     Este libro en lo personal es inspirador para tener una visión amplia y no solo llegar al éxito sino ser un aporte para la sociedad como Jim habla en su nota antes de morir, de cómo pasar del éxito a la trascendencia.

5.2.- Otros

     El lenguaje y estructura de éste libro es muy claro y entendible aspecto que es muy esencial para nosotros los lectores.

     El autor  expresa sus ideas a través de una reflexiva historia de superaciones y motivaciones.

6.- Bibliografía

Blanchard, K., y Stoner, J. (2008). A todo vapor. Mexico, Mexico Df: Norma.

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