Gloria

INTRODUCCION

INTRODUCCION

Una receta es un proceso, donde diversos ingredientes combinados de la manera adecuada y bien cocinada, dan lugar un elemento suculento y agradable.

Escogimos realizar nuestro producto sobre mermelada de Naranja ; ya que tendraun toque esencial de conserva natural ; esperamos que nuestro estudio de mercadeo sobre este producto sea el indicado .

AGRADECIMIENTO

Primero y antes que nada, dar gracias a Dios, por estar conmigo en cada paso que doy, por fortalecer mi corazón e iluminar mi mente y por haber puesto en mi camino a aquellas personas que han sido mi soporte y compañía durante todo el periodo de estudio.

Agradecer hoy y siempre a mi familia por el esfuerzo realizado por ellos. El apoyo en mis estudios, de ser así no hubiese sido posible. A mis padres y demás familiares ya que me brindan el apoyo, la alegría y me dan la fortaleza necesaria para seguir adelante.

Un agradecimiento especial a nuestra profesora Angelita la cual nos motivó a realizar este tipo de proyecto ; brindándonos sus conocimientos y confianza ; para lograr un mejor estudio sobre lo que realmente desearan nuestros futuros clientes en el producto realizado ; nuestra receta se basara al gusto y necesidad que requieran dichas personas ; con la ayuda de nuestras tabulaciones-

GRACIAS

Daniela Cajo Farro

Lucho Rivera Rojas

PLANIFICACION

GIRO DEL NEGOCIO: industrializadora

OBEJTIVOS:

Centrado en los procesos de selección

Explicar porque es necesario un proceso

Estructura y tipos de procesos

-Conocer los diferentes gustos y necesidades de los clientes

Informar a la población sobre el nuevo producto ingresado al mercado

Proponer nuevas formas y gustos ; al llevar un producto a la mesa familiar

CARACTERISTICAS DE NUESTRO PRODUCTO:

TAMAÑO:

250 ml de mermelada

DISEÑO:

INGREDIENTES:

3 naranjas grandes (750 gr.) con piel limpia y sin manchas

600 gr. de azúcar

El zumo de un limón

Clavo de olor (cantidad minima)

CALIDAD:

Para su preparación usamos naraja Tangelo ; las cuales son especiales sin pepas y muy dulces

Los envases serán de un plástico transparente

Azúcar es gringa; le da mayor sabor

Limones son los más grandes ya que así ahorraremos mucho ma.

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