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DISEÑO EXPERIMENTAL

INTRODUCCION

Un diseño experimental sirve, generalmente, para comparar las medias de dos o más tratamientos (niveles de factor) a través del análisis de varianza, propuestopor Ronald A. Fisher a principios del Siglo XX, de los datos experimentales. Como se sabe, un experimento consiste en una manipulación intencional y controlada de una o más variables para evaluar su(supuesto) efecto en la variable dependiente o variable-respuesta. Dependiendo de las características del material experimental, el experimento puede hacerse en un diseño completamente aleatorizado(cuando el material experimental se supone sensiblemente homogéneo), en un diseño de bloques completos al azar (cuando se supone variación en una dirección), en diseño en cuadrados latinos (se asume quehay variación en dos direcciones); hay otras variantes de diseño experimental como el diseño grecolatino, parcelas divididas o anidado, bloques incompletos, bloques generalizados, entre otros. Enotros términos, el diseño experimental involucra el arreglo físico de los diferentes niveles de factor cuando se realiza el experimento, según la variabilidad del material experimental; la partición de lavariabilidad contenida en los datos experimentales en la variabilidad atribuida a las diferentes fuentes (de variación) se realiza a través del análisis de varianza. Este análisis permite obtenerconclusiones sobre si hay diferencias o no entre las medias de los diferentes niveles de factor.

OBJETIVOS



Aplicar el diseño experimental por el método de los cuadrados latinos en la soluciónde problemas del mundo real aplicados a nuestra profesión



Demostrar la significancia en la diferencia de medias para concluir el experimento.

 

Interpretar resultados de la prueba deDuncan y Tukey Aplicar el diseño experimental por el método de los cuadrados Grecolatinos.

2.1.1 Se estudia el efecto de cuatro ingredientes diferentes sobre el

tiempo de retardo de un proceso

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