Hielo Instantaneo

Dedicatoria

Objetivo general:



Objetivos específicos:







Planteamiento del proyecto

Marco referencial

Marco teorico

Materiales y reactivos

Materiales:

 Acetato de sodio

 Agua

 recipientes para calentar

 hornilla eléctrica

 vaso

 refrigerador.

Nota:

El acetato de sodio se intentará obtener a partir de la mezcla de bicarbonato de sodio y vinagre. Se conoce que 84 gramos de bicarbonato sódico reaccionan con 750 ml de vinagre al 8% para formar 82 gr de acetato de sodio en agua, que después se debe filtrar para conseguir una concentración mayor

Procedimiento

 Disolver en agua caliente suficiente acetato de sodio.

 Ir revolviendo hasta que no se disuelva más acetato. Esto indica que la solución, llegó a su punto de saturación.

 Retirar del fuego, dejar enfriar unos minutos.

 Colocar la disolución en un vaso de paredes lisas a enfriar en el congelador durante 20 minutos.

 Asegurarse que la sal que no alcanzó a disolverse se quede en el sartén.

 Retirar el vaso del congelador y verter con cuidado en algún recipiente.

 Tocar la superficie del líquido con el dedo y…

 Hielo instantáneo

Esquema

conclusiones

Bibliografía

anexos

caratula

Indice

Agradecimiento

Dedicatoria

Materiales

Procedimientos

Anexos

bibliografia

OBJETIVOS

1. Dar a conocer lo que se puede hacer con el acetato de sodio, al crear hielo instantáneo,

experimentar y saber sus características.

2. Conocer que es un material utilizado para conservador, entre otros usos.

ANTECEDENTES

El “hielo instantáneo”, también conocido como “hielo caliente” se ha estado

utilizando

...