Investigación de Sangucheria
Nestor Leonardo Segura RojasDocumentos de Investigación27 de Mayo de 2017
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- EL PROBLEMA
DEFINICIÓN DEL PROBLEMA METODOLÓGICO
¿Qué aspectos se debe contemplar que la sanguchería “El Chinito” logre un rápido posicionamiento en el rubro de comida rápida?
FORMULACIÓN DEL PROBLEMA
¿En qué grado tiene aceptación entre los consumidores el servicio ofrecido por la sanguchería “El Chinito”?
JUSTIFICACIÓN DEL PROBLEMA
Las empresas creadas por personas naturales son, casi por definición, lo que se llama una microempresa. Existe una abundante literatura sobre ellas en los últimos años. En muchos casos lo que se plantea es que estas microempresas son formadas por los “emprendedores” y constituyen un elemento clave para alcanzar el desarrollo social.
En el Perú, entonces, es necesario incentivar el desarrollo de las MYPES. Si bien para esto es necesario de una política de incentivo por parte del Estado, es necesario también que la MYPE se concentre en una cantidad de aspectos importantes para su existencia, que va desde la formalización hasta una estrategia de marketing.
En el caso de “El Chinito”, se vio una oportunidad de mercado y lo que se busca es lograr una mejora estratégica a partir de herramientas propias del marketing.
En el Perú, entonces, es necesario incentivar el desarrollo de las MYPES. Si bien para esto es necesario de una política de incentivo por parte del Estado, es necesario también que la MYPE se concentre en una cantidad de aspectos importantes para su existencia, que va desde la formalización hasta una estrategia de marketing.
En el caso de “El Chinito”, se vio una oportunidad de mercado y lo que se busca es lograr una mejora estratégica a partir de herramientas propias del marketing.
En el Perú, entonces, es necesario incentivar el desarrollo de las MYPES. Si bien para esto es necesario de una política de incentivo por parte del Estado, es necesario también que la MYPE se concentre en una cantidad de aspectos importantes para su existencia, que va desde la formalización hasta una estrategia de marketing.
En el caso de “El Chinito”, se vio una oportunidad de mercado y lo que se busca es lograr una mejora estratégica a partir de herramientas propias del marketing.
En el Perú, entonces, es necesario incentivar el desarrollo de las MYPES. Si bien para esto es necesario de una política de incentivo por parte del Estado, es necesario también que la MYPE se concentre en una cantidad de aspectos importantes para su existencia, que va desde la formalización hasta una estrategia de marketing.
En el caso de “El Chinito”, se vio una oportunidad de mercado y lo que se busca es lograr una mejora estratégica a partir de herramientas propias del marketing.
OBJETIVOS DE INVESTIGACIÓN
Objetivo General
Realizar una Investigación de mercado y establecer una propuesta de mejora a la sanguchería “El Chinito”
Objetivos Específicos
- Estimar el número de clientes insatisfechos de la sanguchería “El Chinito”.
- Determinar el grado de satisfacción del consumidor respecto a la atención al cliente.
- Determinar el grado de satisfacción del consumidor respecto a la calidad del producto ofrecido.
- Determinar el grado de satisfacción del consumidor respecto al ambiente del local.
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