La Alimentación En La Actualidad

En este ensayo hablare de la alimentación, él porque es importante conocer más sobre la alimentación ya que el ser humano depende mucho de lo que se alimenta, aunque en estos tiempos de constantes cambios la gente ya no piensa en lo que debe o no comer simplemente come para saciar su hambre y no le importa si se nutre o no; y de igual manera no se dan cuenta que el tener un mala alimentación tiende a tener muchas enfermedades y que como consecuencia disminuyen su tiempo de vida y calidad de vida. Este tema es muy importante porque influye mucho en la calidad de los alimentos, en la cantidad de la comida y en los hábitos alimentarios de la persona para que tenga una nutrición equilibrada, este ensayo fue elaborado con la finalidad de brindar información muy importante la cual nos sirve para lograr tener una buena salud y una alimentación balanceada. Una de las limitaciones que he tenido al realizar este ensayo es que hay muy poca información acerca de la alimentación en México y casi no hay autores mexicanos que hablen acerca de la alimentación.

(...) la dura realidad es una desoladora confusión de hermosos ideales y torpes realizaciones, pero siempre habrá algunos empecinados, héroes, santos y artistas, que en sus vidas y en sus obras alcanzan pedazos del absoluto, que nos ayudan a soportar las repugnantes relatividades.

La alimentación consiste en obtener, preparar y digerir los alimentos por un ser humano, dependiendo de esto definirá que el ser humano lleve una vida saludable obteniendo todos los nutrientes necesarios según los alimentos que consuma; antiguamente las personas consumían los alimentos que ellos mismos sembraban y cosechaban por ello los alimentos no tenían tantos conservantes y químicos, sin embargo los avances de la tecnología y la ciencia ha causado que los alimentos vayan disminuyendo sus nutrientes, se van alterando el tamaño y crecimiento de estos. Un factor muy importante que influye en nuestra alimentación está en el ámbito cultural y familiar; ya que debido al contexto en donde estemos son las creencias culturales y familiares que se van transmitiendo de generación en generación, en cuanto a las festividades y maneras comer, por lo tanto esto repercute en nuestra salud.

“La única forma de mantener buena salud es comer lo que no quieres comer, beber lo que no te gusta beber y hacer lo que no prefieres hacer.”

El plato del bien comer nos ayuda a saber cuáles son los alimentos que debemos consumir y en que cantidades debemos consumirlas cada grupo de este dicho plato, para tener una buena alimentación consumiendo todos los nutrientes que nuestro cuerpo requiere para tener la energía necesaria y rendir durante el día en nuestras actividades cotidianas. No llevar una buena alimentación trae como consecuencias las enfermedades como lo son la diabetes, la hipertensión, el colesterol, el triglicéridos, la obesidad

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