La Moderna

Grupo La Moderna, una sociedad anónima bursátil de capital variable, es una empresa controladora, cuyas subsidiarias se dedican a la producción y comercialización de pastas alimenticias, galletas, harinas panificables y subproductos del trigo. Con más de 80 años de experiencia y con una fuerza laboral alrededor de 4,500 personas, La Moderna ha logrado posicionarse como uno de los principales grupos empresariales de México. A principios del 2008, vendieron el 50% de las acciones de la Fábrica de Galletas de La Moderna a Bimbo, formando una coinversión. Asimismo, inauguró la nueva planta de pasta en sobre e inició el proyecto de construcción de un complejo industrial en Mexicali. La Moderna es un productor integrado y el inicio de sus operaciones involucra desde el abasto del grano. Las operaciones de La Moderna se concentran en cinco divisiones: pastas, galletas, molinos, empaques y servicios. La Moderna cuenta con una gran diversificación de productos, los cuales tienen una fragmentación importante dentro del mercado, por lo que el análisis de la competencia de la Industria se realiza de manera individual.

Dentro de los competidores más destacados del sector de pastas se encuentran las marcas Yemina y Barilla, pertenecientes al Grupo Hérdez; Pastas Italpasta de La Italiana; Pasta Talia y Pasta Romina de Pastas y Galletas de Tijuana; Fior di Pasta de Grupo XTRA; Pastas Huevina de Cuétara, entre otros.

Muchas de las empresas que se dedican a las pastas también cuentan con líneas dedicadas a las galletas, lo que confirma la alta fragmentación de estos mercados.

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