La producción de las semillas del árbol de cacao

3ro Básico B.

TRABAJO DE DISERTACIÓN PLANTA INDUSTRIAL

EL CACAO

Lunes 27 de Julio del 2009

I.- PLANTA INDUSTRIAL

ES DONDE SE DESARROLLA TODO EL PROCESO Y TRATAMIENTO DEL CACAO PARA LA FABRICACIÓN DEL PRODUCTO EN FORMA MASIVA.

II.- ORIGEN

EL CACAO O CACAOTERO ES UN ARBOL TROPICAL, CON:

• RAMAS ABUNDANTES Y GRANDES HOJAS

• MIDE MAS O MENOS 9 METROS

• FLORES PEQUEÑAS BLANCAS Y ROSADAS DURANTE TODO EL AÑO

• CRECE EN BOSQUES DE AMERICA CENTRAL Y AMERICA DEL SUR: BRASIL, ECUADOR

III.- QUE SE FABRICA

A PARTIR DE LA SEMILLA DEL ARBOL DEL CACAO SE PRODUCE:

• CACAO EN POLVO

• MANTECA DE CACAO

• PULPA DE CACAO

• CASCARA DEL FRUTO

IV.- PARA QUE SIRVE

DEL CACAO EN POLVO SE PRODUCE EL CHOCOLATE

• AYUDA A REALIZAR ACTIVIDADES DEPORITVAS POR SU NIVEL ENERGETICO

• SU USO CONTROLADO AYUDA A PREVENIR ENFERMEDADES DEL CORAZON Y CANCER

EL CONSUMO EXCESIVO DEL CHOCOLA ES MUCHAS VECES DAÑINO PARA LA SALUD POR SU ALTO CONTENIDO DE CALORÍAS

DE LA MANTECA DE CACAO SE PRODUCEN MEDICAMENTOS Y COSMETICOS

• TRATAMIENTO DE LA DIABETES (azúcar muy alta) Y COLESTEROL

• CREMAS SON UTILIZADAS PARA MEJORAR L APIEL A TRAVES DE MASAJES (sequedad, quitar manchas)

DE LA PULPA DE CACAO SE PRODUCEN BEBIDAS CON O SIN LICOR

DE LAS CASCARAS DEL FRUTO SE PRODUCEN PARA ALIMENTO ANIMAL Y MERMERLADAS

V.- ILUSTRACIONES

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