Mapa Meanl De Lo Elemsntos De Un Bar
Enviado por RICARDOYCLAUDIA • 19 de Septiembre de 2013 • 467 Palabras (2 Páginas) • 354 Visitas
MAPA MENTAL DE LOS ELEMENTOS
COCTELERA botellas contenedora coladore
cucharas utensislios del bar
mezcladoras
palas para el hielo
pinzas licuadora vaso medidor
Los 7 utensilios que no pueden faltar en tu bar
Para empezar a preparar unos excelentes cócteles debemos de contar en nuestro barcon las herramientas necesarias para poder hacerlos. Por lo menos con un mínimo eindispensable grupo de accesorios que a continuación te detallamos.
Hielera:
Es el depósito donde colocaremos los hielos a utilizar en los cócteles. Escomo un almacén temporal hasta terminar de preparar las mezclas. Generalmenteestán hechas de material térmico, aluminio u otro metal liviano, y tienen forma decubetas.
Pinzas para hielo:
Con ellas vamos a tomar los hielos de la hielera y colocarlos, yasea en la coctelera, en la copa o vaso a servir directamente. Las hay de metal,plástico e incluso con revestimiento de mármol, para los gustos
más exquisitos.
Coctelera:
Es como un vaso con tapa de metal, donde vamos a depositar y agitar losingredientes involucrados en el cóctel para mezclarlos. Las mejores tiene una rejillao colador incorporada para el momento de verter su contenido.
Cuchillo de bar:
Con este accesorio cortaremos todo lo que sea necesario para ladecoración del vaso o copa: las rodajas de limón, naranja, las cerezas, las volutas de cáscara de naranja, etc. Se recomienda que sean de longitud corta, delgados y demuy buen filo.
Colador:
Destinado a tamizar aquellos ingredientes del trago que se consideransobrantes. Los de hilo de metal son los más recomendados.
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