ORDEN DE LOS SAPINDALES

Orden de los sapindales:

Estos son árboles arbustos raros, hierbas hojas simples o compuestas, inflorescencias cimosas, flores hermafroditas o unisexuales, quimeras, hipóginas, óvulos auxiliares o apotropos.

Familias Teáceas:

Familia de pocas especies de arbustos tropicales y subtropicales, más o menos fáciles de caracterizar y reconocer. Las hojas son simples y alternas, gruesas, brillantes y con el borde lleno de dientes pequeños, y translúcido si se observa a contraluz. Las hojas nuevas nacen enrolladas a lo largo de su eje central (foto). Flores pequeñas pero muy atractivas con pétalos de color blanco o rosado. A esta familia pertenece el té (Camellia sinensis), arbusto mundialmente reconocido por la infusión tónica y estimulante que se prepara con sus hojas.

Familias Pasifloráceas(Passifloraceae)

Una familia de fanerógamas tropical, se naturaliza en zonas templadas. Se cultiva como ornamental.

Árboles, arbustos o lianas, a veces herbáceas; las lianas trepan mediante zarcillos axilares (son pedúnculos florales estériles).Hojas alternas con estípulas (a veces caedizas). Flor hermafrodita, a veces unisexual, y entonces las plantas son monoicas (salvo en el género Adenia); generalmente hipóginas (a veces de ovarios medios); cáliz con 5 sépalos libres, a veces cortamente soldados en la base; corola con 5 pétalos libres, o bien, cortamente soldados en la base; entre la corola y el a., aparece una "corona" de filamentos petaloideos, o estaminodios anchos; a. de 5 estambres que salen del ginóforo, con anteras grandes, radiadas y vistosas; gineceo súpero, de tri- a pentacarpelar, sincárpico. Fruto en cápsula o baya.

Familias caricáceas (Caricaceae):

son una familia de plantas que reúne a 4 ó 5 géneros y unas 55 especies y que alberga a especies económicamente muy importantes, como el papayero (Carica papaya) y el bacaco (Carica pentacarpus), plantas polígamas originarias de las Antillas y Mesoamérica hoy cultivadas en regiones tropicales y subtropicales por doquier.

El papayero presenta hojas en un penacho terminal y frutos de tipo baya, las papayas, de hasta 10 kg, de sabor muy apreciado. Así mismo, su látex es rico en papaína, un enzima de gran utilidad.

Son arbustos o árboles, laticíferos, con tallos blandos o carnosos, simples o ramificados; plantas generalmente dioicas, raramente monoicas o polígamas. Hojas alternas, enteras, simples, pinnatilobas hasta pinnatífidas o palmatilobas a palmatífidas, o compuestas y digitadas; sin estípulas. Inflorescencias de racimos o panículas, flores 5-meras; cáliz 5-lobado o 5-dentado, raras veces casi entero; corola de tubo largo en las flores masculinas o de tubo corto o éste inconspicuo en las flores femeninas; estambres 10, insertos en 2 series en la parte superior del tubo de la corola, anteras 2-loculares abriéndose longitudinalmente; ovario súpero de inserción ancha, 1-locular con 5 placentas parietales o incompletamente 5-locular debido al fuerte desarrollo de las placentas, óvulos casi siempre numerosos, estilo ausente o conspicuo, estigma entero o lobado o repetidamente ramificado. Fruto una baya; semillas con endosperma oleoso y envoltura externa carnosa (sarcotesta).

Familias Actinidiáceas (Actinidiaceae)

Son una familia de árboles, arbustos o lianas leñosas que agrupa a tres géneros o siete, según autor, y unas 362 especies. Poseen hojas simples, alternas, dispuestas en espiral, sin estípulas, con bordes aserrados o dentados; inflorescencias axilares o laterales, rara vez reducidas a una sola flor, siendo más frecuente encontrarlas en forma de tirso; flores provistas

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