Produccion

TABLA DE CONTENIDO

INTRODUCCION 4

ENFOQUE DE LA EMPRESA 5

NOMBRE DEL NEGOCIO 5

CLASIFICACION DE LA EMPRESA 5

OBJETO SOCIAL 5

MISION 6

VISION 6

FILOSOFIA 6

LOGO 6

SLOGAN 7

OBJETIVOS 7

Objetivo General 7

Objetivos Específicos 7

METAS 7

ESTRATEGIAS 8

cursograma 9

DISEÑO DE PRODUCTO 10

ANALISIS DE LA DEMANDA 11

TENDENCIAS DEL COMERCIO 11

PERFIL DEL CONSUMIDOR 11

DESCRIPCION DEL PRODUCTO 12

CONSIDERACIONES DEL DISEÑO DEL PRODUCTO 15

PASOS EN EL DISEÑO 17

CICLO DE VIDA DEL PRODUCTO 18

ASPECTOS QUE AFECTAN EL DISEÑO DELPRODUCTO 19

ESTRATEGIAS PARA EL DISEÑO 20

DISEÑO DEL PROCESO DE ZAPATOS 21

DEFINICION DE CONCEPTOS 23

PROCEDIMIENTO 24

MEDIO AMBIENTE 25

ACTORES DEL DISEÑO DEL PROCESO 25

SECUENCIA DEL PROCESO 27

DESARROLLO DEL PROCESO 28

PROCESOS BASICOS COMUNES 29

CALCULOS DE FACTORES PRODUCTIVOS 30

ANEXOS

1- FICHA DE TRABAJO

2- DIARIO DE CAMPO

INTRODUCCION

Este proyecto tiene como propósito estudiar los aspectos básicos que se tienen en cuenta para llevar a cabo un proceso productivo. Para lo cual se ha realizado una investigación en el calzado Ambrosini; en la cual se observo el método que se utiliza para la fabricación de calzado, así como los materiales, herramientas de trabajo y actividades dentro del proceso.

Con el desarrollo de esta investigación, se pretende aplicar los conocimientos adquiridos en la clase de Fundamentos de Producción y a la vez ampliar las ideas del estudiante en procesos industriales como la transformación de materias primas en productos finales.

El desarrollo del trabajo se plantea en tres etapas; primero se ilustra la investigación realizada en las instalaciones de la compañía abordando el estudio de mercadeo del producto, partiendo desde su definición, segundo se muestra el proceso de producción del calzado en cuero y por último se expondrán las conclusiones que se derivan de la investigación, asimismo propuestas de mejoramiento del mismo.

También se hará referencia a los aspectos técnicos del proyecto, tamaño, localización, e ingeniería del proyecto. No sin dejar de lado la contratación del personal necesario para la producción, conlleva el estudio de los aspectos organizativos y legales respectivos.

ENFOQUE DE LA EMPRESA

NOMBRE DEL NEGOCIO

Calzado Ambrossini

CLASIFICACION DE LA EMPRESA

• De acuerdo a la actividad: Industria Manufacturera

• Según el tamaño: Mediana empresa

• Según el número de propietarios: Sociedad Limitada

• Según la procedencia de capital: Es una empresa de capital privado.

OBJETO SOCIAL

Fabricación y comercialización de calzado para dama.

MISION

Ser una empresa productora y comercializadora de calzado femenino orientada a satisfacer las necesidades de clientes y consumidores con excelente calidad, servicio al cliente, precios favorables y novedosos diseños, integrando el desarrollo personal, familiar y profesional de nuestros colaboradores.

VISION

Calzado se consolidará en el 2013 como una empresa líder en el mercado del calzado femenino, todo esto a través de la oferta de precios favorables, diseños novedosos y un excelente servicio que satisfaga las necesidades de los colombianos. Convirtiéndose así en punto de referencia de su competencia.

FILOSOFIA

Calzado se fundamenta en el aporte al desarrollo industrial Colombiano mediante la generación de empleo contribuyendo a mejorar la calidad de vida de las personas involucradas directa e indirectamente en nuestra actividad económica; basándonos en principios y valores éticos y morales.

LOGO

SLOGAN

“La Calidad puesta a tus pies”

OBJETIVOS

OBJETIVO GENERAL

Alcanzar una participación significativa en la fabricación y comercialización de calzado, posicionando la marca en Bogotá, con calidad y excelente servicio al cliente; permitiendo garantizar rentabilidad a la organización.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Producir artículos que mantengan las normas y especificaciones técnicas, que satisfagan las necesidades de nuestros clientes y consumidores.

• Mantener la empresa permanentemente actualizada en los más recientes avances tecnológicos y tendencias del mercado.

• Ofrecer productos ejemplares, a partir del aprovechamiento de los recursos humanos y financieros.

• Adquirir insumos de calidad para la producción de calzado.

METAS

• Crecimiento:

Cubrir los mercados en el mínimo de crecimiento según la proyección de la demanda.

• Calidad:

Elaborar calzado de alta calidad.

• Recurso Humano:

Desarrollo integral de talento humano.

ESTRATEGIAS

• Crecimiento:

Vender calzado a precios competitivos, de alta calidad y prestando un excelente servicio.

• Calidad:

Calidad total, continua innovación y excelentes insumos.

• Recurso Humano:

Valores, principios, capacitación promoción, motivación, incentivos y liderazgo.

CURSOGRAMA

DISEÑO DE PRODUCTO

Como sabemos para el diseño de un producto se debe tener en cuenta varios factores como lo son: el gusto del consumidor, materiales, proceso, maquinaria, ambiente de trabajo por lo que debido a todo esto se debe generar una buena coordinación.

En la fábrica que se visito se pudo observar claramente el diseño del producto en el cual intervienen diferentes factores como:

Calidad: Se tiene claramente definido los estándares de calidad para que los zapatos sean del agrado del cliente y del diseñador del mismo

Costo: Se presenta una combinación entre las maquinas que hacen el proceso y las personas que supervisan que están trabajen a perfección.

Función: La función del producto en este caso es brindar comodidad y seguridad a nuestra usuaria.

Presentación: Es la que mas se este rotando en el mercado y de varios colores.

Cantidad: La meta que se fija esta empresa es la realizar 100 pares diarios y concentrar sus esfuerzos en estos y que su producto se de excelente calidad.

ANALISIS DE LA DEMANDA

TENDENCIAS DEL COMERCIO

La demanda de calzado en Colombia, al igual que en el resto del mundo esta fuertemente influenciada por las tendencias de la moda y el precio. En general el calzado para dama tiene más demanda que el calzado para caballero.

Además de estas dos categorías tradicionales de consumo, la demanda por calzado industrial (dotaciones para empresas y milicia), constituye un nicho de consumo bastante atractivo, con un margen de utilidad superior, aunque se debe contar con una capacidad de producción que permita adaptarse a los requerimientos técnicos de las empresas demandadas.

PERFIL DEL CONSUMIDOR

En Colombia, se pueden definir 3 segmentos de consumo:

Popular: los consumidores de éste rango tiene una mayor inclinación por el factor precio que por cualquier otra característica del calzado. La mayor parte de la demanda colombiana esta concentrada en éste nivel.

Medio: para los consumidores de éste rango el precio sigue siendo un determinante para la decisión de compra, sin embargo el diseño y confort también juegan con un papel definitivo. Los consumidores tiene un limitado reconocimiento de las marcas; Los gastos de promoción y publicidad influyen de manera considerable en el consumidor.

Alta: Para los consumidores de éste rango, la calidad en los materiales y terminados es su mayor preocupación, el precio no influye fuertemente en su decisión de compra; el diseño y confort son su mayor interés. El consumidor es bastante fiel a la marca y tiene una buena percepción del calzado importado.

DESCRIPCION DEL PRODUCTO

El producto va dirigido a la diversidad de mujeres por tal motivo nos enfocamos en un calzado con un diseño muy cómodo similar a los mocasín. Estos zapatos tendrán un tacón máximo (2.5 cm), con puntera ancha, amplia, que permita acomodar bien la parte frontal del pie, es decir, va brindar la adecuada distribución y espacio para los dedos del pie, de tal manera que se garantice el adecuado confort , debido además de los materiales a utilizar que garantizaran tal objetivo.

Principales características:

• Zapato para dama.

• Ancho especial en la puntera.

• Suela de goma muy flexible.

• Cómodo.

• Color negro.

• Tacón bajo.

• Elaborado con materiales duraderos como el cuero.

Las principales partes que formaran nuestro producto serán:

CAPELLADA: Pieza o conjunto de piezas que forma la parte exterior del corte y que constituye el elemento estructural que va unido a la suela esta será elaborada en cuero.

LA

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