Sacar Costos De Produccion Del Yogurt Natural

COSTO DE PRODUCCIÓN

Determinar los costos de producción es una de las tareas más importantes para saber cuál es el costo de producción, el precio de venta y en base a estos indicadores saber si se esta ganando o perdiendo.

Determinación de costos de producción para nuestro negocio de yogurth natural que elabora 50 litros.

1. Costos directos

Material directo

RUBRO CANTIDAD COSTO UNITARIO COSTO TOTAL

Leche fresca 50L 15.00 750.00

Fermento láctico 1/10 sobre 9.00 90.00

Leche en polvo 1kg 155.00 155.00

Azúcar 4.5 kg 12.00 54.00

Fruta natural 3kg 10.00 30.00

Colorante 20ml 5.00 10.00

Saborizante 20ml 8.00 16.00

Envases 55 7.00 385.00

Otros 1 160.00 160.00

Total 1,650.00

1.2 Mano de obra directa

EMPLEADOS DIAS TRABAJADOS TOTAL DE PAGO

Empleada 1 20 ½ dia = 675.80

Empleada 2 20 ½ dia = 675.80

Empleada 3 20 ½ dia = 675.80

Empleada 4 20 ½ dia = 675.80

Total $2,703.20

Sueldo mínimo $67.58.00

REQUERIMIENTO DE MANO DE OBRA.

CLASIFICACIÓN DEL TRABAJO. N° DE PERSONAS.

Mezcla. 1

Fermentación. 1

Llenado y preparacion. 1-2

Empaquetado. 1-2

TOTAL. 4-5

VENTAS COSTO/ DIA

Pedidos y cobranzas 250.00

Reparto 100.00

Total 350.00

Movilidad del yogurt natural

2. Costos

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