Ser humano y su contexto

Elabora un mapa conceptual, con los conceptos´: Educación, Nutrición y Familia para que establezca la vinculación entre ellos.

2.- Visita un centro educativo e investiga como este establece vinculación con la familia y maneja la nutrición. Elabora un informe de la información recolectada

Escuela Visitada: Escuela Trina Moya de Vásquez

En mi visita a este centro pude conversar con la sub directora Yaniris Estévez sobre como el centro maneja la vinculación con la familia y la nutrición, ella me informa que el centro ha realizado actividades de concientización en donde la familia es invitada a participar, en ese encuentro, dirigido por un nutricionista se les dan a los padres pautas importantes sobre la alimentación que deben recibir sus niños y niñas para así tener un crecimiento saludable.

También los profesores del área de naturales impulsados y motivados por la dirección realizan actividades extracurriculares donde junto a las familias realizan exposiciones, charlas, eventos relacionados al tema. La sub directora me dice que no han logrado por completo la integración de todas las familias y que por eso han preparado brochures con información clara y precisa sobre las normas nutricionales, así como, pautas a seguir para la elección de alimentos etc.

A su vez me explico que antes de realizar el programa de actividades gastronómicas con alumnos era fundamental solicitar de los padres o tutores información por escrito sobre posibles alergias o intolerancias alimentarias. Ellos como centro consideran necesario tener esta información presente en la preparación de las actividades. Siempre que sea posible, se adaptarán para facilitar la participación de todos los alumnos.

Otras de las actividades realizadas han sido las confecciones de delantales, gorros de cocina y talleres de cocina e higiene en los alimentos y espacios donde se encuentren.

Esto fue todo lo que me dijo…..

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