Sistemas De Costos

3. Planteamiento de las Actividades y Estrategias de Aprendizaje

3.1 Actividad Enseñanza –Aprendizaje -Evaluación

3.1.1. Suponga que un amigo suyo, quien sabe que usted estudia contabilidad en el SENA, le pide el favor que lo asesore porque piensa dedicarse a vender perros calientes y quiere saber si es rentable venderlos a $5.000 en combo (con porción de papa a la francesa y gaseosa), teniendo en cuenta que él se mete a vender perros sólo si se gana por lo menos $1.500 por perro vendido. Además, su amigo quiere que usted le diga cuántos combos debe vender en un mes para ganarse un salario mínimo. Él le dice que sus perros serán la sensación porque los piensa hacer con salchicha Suiza, 2 huevos de codorniz, 1 tajada de queso, 1 tajada de jamón, piña, cebolla, salsa de tomate, mayonesa y mostaza. También comenta que el carrito sanduchero se lo alquilan por $30.000 mensuales y que se necesitan otros insumos como aceite, servilletas y desechables (para el perro y las papas). Elabore un informe donde plasme los consejos para su amigo, incluidos los cálculos que usted considera se deben hacer para saber el costo de un combo de perro caliente. ¿Cómo haría usted para saber cuántos combos debe vender su amigo en un mes para ganarse un salario mínimo?

3.1.2. Compare con su GAES los resultados obtenidos y preparen la socialización ante el Grupo.

Guarde las evidencias en su portafolio.

3.2. Conceptualización

3.2.1. Elabore un mapa conceptual sobre los siguientes temas: Costo (concepto); contabilidad de costos (concepto); importancia y objetivos; diferencia entre costo y gasto; diferencia entre costo del producto y costo del período; diferencia entre contabilidad de costos y contabilidad financiera; diferencias contables entre empresas industriales y comerciales.

3.2.2. Elabore un cuadro sinóptico sobre los tres elementos del costo, que contenga: Definición de cada elemento; para materia prima: Documentos de control (compras, almacenamiento, consumo de materiales, devoluciones), métodos de valuación, contabilidad (uso de la cuenta 71).

Para mano de obra directa: Naturaleza, administración, control, determinación, contabilidad (uso de la cuenta 72), ajustes, departamentos que participan.

Para costos indirectos de fabricación: Presupuesto, definiciones básicas, técnicas para presupuestar, tasa predeterminada, contabilidad (uso de la cuenta 73), costos reales y su contabilización, cierre de los CIF, análisis y variaciones.

Nota: Para hacer estas actividades, consulte los siguientes textos: 1) Contabilidad de Costos, Bernard H. Hargadon Jr. Editorial Norma, última edición. 2) Contabilidad de costos, Juan García Colín,

...