Sustentabilidad

SUSTENTABILIDAD

La sustentabilidad es un término ligado al desarrollo, pero el desarrollo en el cual se requieren prácticas de producción y consumo también sustentables.

El desarrollo sustentable se refiere a las actividades que permiten cubrir las necesidades de generaciones presentes, sin poner en riesgo las posibilidades de las futuras generaciones para cubrir sus propias necesidades. De esta manera, tanto la producción de bienes y servicios como su consumo representan dos caras de la misma moneda. Sin embargo el desarrollo sustentable no solo contempla la producción alimentaria y/o de servicios el enfoque de este término es mucho más grande y abarca en si todo, el respeto y conservación de la naturaleza, los recursos naturales; por los humanos abandonando prácticas como la discriminación, el racismo, el abuso por condición social, genero, preferencias sociales, sexuales, de credo o religión, entre o tras muchas que se dan y lesionan gravemente la condición humana.

Desafortunadamente por nuestras costumbres, patrones de conducta y convivencia, que hemos heredado por generaciones y estas no son congruentes con la conservación, el respeto por la naturaleza y los recursos que esta nos brinda, factores como la tala inmoderada, la urbanización de bosques y selvas, ( ya sea para uso habitacional, siembra crianza de ganado, o instalación de industrias) que aunque se requieren para proporcionarnos: habitación, trabajo y alimento esto se realiza de forma que los recursos se agotan dejando sin recursos a las futuras generaciones para cubrir sus propias necesidades. No es difícil imaginar lo que podría suceder con los bosques y selvas del mundo en los próximos años de continuar con las tasas de deforestación actuales. Se debe de tomar en cuenta que estos ecosistemas, ricos en biodiversidad, constituyen grandes captores de dióxido de carbono y aportan oxígeno, materia y energía a las cadenas y redes alimentarias del planeta, incluyendo a los mismos seres que la estamos destruyendo “el hombre”

Ante esta situación en 1992 la organización de las naciones unidas (ONU) llevó a cabo la cumbre de la tierra en Río de Janeiro, Brasil el documento que recoge los acuerdos logrados entre los países participantes conocido como “programa 21” se señala que el origen del deterioro continuo del medio ambiente global son los patrones de producción y consumo de alimentos, que no toman en cuenta medidas para la conservación de los ecosistemas naturales.

Por ejemplo en los países tercermundistas, como América Latina y el Caribe. Grandes extensiones de tierras fueron taladas y quemadas para convertirlos en pastizales para criar ganado o para dedicarlas al cultivo. De estas tierras utilizadas en satisfacer una creciente demanda de alimentos como la carne en los países desarrollados. Transforman a estas tierras que antes eran bosque y selvas en tierras, ricos en biodiversidad en terrenos estériles. Las ganancias son elevadas a corto plazo pero al pasar un periodo corto de tiempo por decir 5 o 10 años, el exceso de pastoreo, la sobreexplotación y la perdida de nutrientes, esta forma de producción no garantizan a las futuras generaciones cubrir sus necesidades alimentarias ni conservar el medio ambiente por lo tanto no es sustentable,

En comparación con estos países en vías de desarrollo los países desarrollados como estados unidos de América o Japón entre otros ejercen más presión sobre el medio ambiente para cubrir la demanda de productos industrializados, además producen la mayor parte de emisiones de dióxido de carbono que es un gas que produce el efecto invernadero (GEI) . el calentamiento global es un problema complicado que afecta a todo el planeta en él se mezclan varios factores muy difíciles de resolver, como la pobreza , el desarrollo económico , el crecimiento de la población mundial, la inequidad en el consumo de bienes y servicios ,

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