Súper Size Me

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Comer tres veces por día (desayuno, almuerzo y cena) y a lo largo de un mes en McDonald´s, con la posibilidad de poder agrandar el menú, siempre y cuando los empleados de turno se lo ofrecieran al propio director-conejillo de Indias, Morgan Spurlock, es una misión extremadamente peligrosa.

El documental en sí, para empezar, es de gran valor didáctico, en especial para aquel que consume, al menos, más de una vez por semana no solo en McDonald´s sino en otros lugares donde la comida chatarra está presente, desde la propia hamburguesa, pasando por las papas fritas y llegando a populares gaseosas (o golosinas líquidas), sin olvidar el azúcar presente hasta en las ensaladas, la calidad de la carne, los condimentos, y hasta productos con sustancias adictivas (como el queso).

La investigación hecha por Spurlock es muy vasta y medular, del mismo modo que su producto final, personal por cierto y que a veces repercute en el resultado de su trabajo, con aciertos y también detalles menores que le impidieron hacer de Super Size Me un excelente trabajo (por ejemplo, cuando se convierte en personaje).

Hay muchísima información, entrevistas a profesionales (doctores, nutricionistas) y consumidores, datos absolutamente reveladores (macabros, escalofriantes) y una intención que pretende desmitificar rumores, confirmándolos a través de la propia experimentación.

Los resultados dan miedo, y el realizador terminó poniendo su propia vida en peligro, más allá de las advertencias que se le hacían, cuando incluso faltaba casi la mitad del mes para cumplir con su misión. Sabrosa, sí, pero causante de serios malestares y trastornos físicos y hasta psicológicos.

Se habla mucho de Michael Moore pero esto no tiene nada que ver, salvo que el tema elegido es muy popular y puede interesar a gran parte de la opinión pública, y también en la valentía y en los riesgos que implica ir a indagar (o en este caso experimentar desde adentro) con pesos pesados que bien están a la altura de los de la película Rollerball (Norman Jewison, 1975), ya que estamos hablando de trasnancionales que manipulan mentes con la publicidad y son más poderosas que una gran cantidad de Estados.

De ahí a que un buen creador sea popularizado y por ende hasta desacreditado ya es otro tema. Pero la intención de concientizar, en el caso de Super Size Me, acerca de las implicancias de una dieta en base a comida chatarra es fundamental y el propio esfuerzo hecho por Spurlock lo demuestra.

El vídeo “Súper Size Me” o “Súper engórdame” muestra a un hombre que se pone para experimento el desayunar, comer y desayunar solamente productos provenientes de la marca conocida como “McDonalds” por un mes entero.

Este hombre, antes de iniciar su “Mc Dieta” se hace unos estudios médicos y clínicos para comprobar yal terminar comparar resultados expuestos por este

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