Taller Preexcolar

TALLER: ¡¡A COCINAR!!

Campo formativo: lenguaje y comunicación

Aspecto: Lenguaje escrito

Competencia: Identifica lo que se lee en el texto escrito, y que leer y escribir se hace de izquierda a derecha y de arriba a abajo

Aprendizaje esperado: Identifica lo que se lee en el texto escrito, y que leer y escribir se hace de izquierda a derecha y de arriba a abajo

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FASES DEL TALLER DESARROLLO ORGANIZACIÓN RECURSOS ESPACIO TIEMPO

Iniciación Mostrar un video sobre la importancia de la alimentación y los procedimientos que se deben seguir para que una persona pueda cocinar.

Comentar lo que apreciaron, qué les llamó la atención del video, qué pudieron observar y cuál es el material que usan los cocineros. Video

Preparación Explicar que el taller consiste en que todos nos convirtamos en chefs para realizar diferentes alimentos (postres), se va a realizar un recetario sobre los alimentos realizados para exponerlo a los papás al final del taller y así conozcan las recetas que aprendieron a hacer.

Dar a conocer los acuerdos

Explicación Dar a conocer los pasos a seguir para la realización de las obras de arte mediante instructivos en forma de carteles. Recetario

Interacción Primera sesión

Explicar que la actividad consiste en preparar una máscara comestible.

Explicar que para hacer la máscara se debe tomar una oblea, colocarle un poco de cajeta y colocar otra oblea sobre el lado donde se colocó la cajeta.

Sobre una parte del borde de la oblea se colocará el cabello de la máscara Delinear la máscara sobre el borde de las obleas con lunetas.

Permitir elegir el material para colocar los ojos, la nariz y la boca de la máscara con lunetas, gomitas, chochos y maíz inflado,

Al término de la actividad los alumnos limpiarán el lugar que usaron para realizar la actividad.

Realizar el recetario

Individual Obleas

Cajeta

Lunetas

Gomitas

Chochos

Maíz inflado

Salón de cases

De 30 a 40 min.

Segunda sesión

Dentro de un recipiente machacar la fruta.

Vertir un vaso de agua pequeño, uno de hielo picado, dos cucharadas de azúcar y revolver.

Colocarle ¾ de vaso de yogurt y batir hasta que todos los ingredientes se incorporen.

Vaciar la mezcla a una bolsa de ziploc pequeña y sellarla muy bien.

Colocar hielo y sal a una bolsa grande.

Poner la bolsa pequeña que tiene la mezcla dentro de la grande que tiene el hielo y sellarla muy bien.

Con una toalla de mano frotar las bolsas para que se congele la mezcla.

Sacar la mezcla de la bolsa grande y vaciarla al recipiente o vaso.

Realizar el recetario

Individual y

Parejas Recipiente

Vasos pequeños

Cucharas

Azucar

Yogurt

Vasos

Bolsas grandes

Bolsas pequeñas

Hielo

Hielo picado

Sal

Salón de clases

De 30 a 40 min.

Tercera sesión

Formar equipos de tres y cuatro integrantes

Dentro de un recipiente deshacer el pan con las manos limpias.

Colocar dos cucharadas de queso crema y revolver.

Incorporar tres cucharadas de nutella y mezclar hasta que los ingredientes se fusionen.

Formar bolitas de tamaño mediano con la mezcla e insertarlas en un palito de brocheta (se pueden colocar de una a tres bolitas en un palillo de brocheta).

Colocar cada palillo terminado en un plato, al terminar meter el plato a una bolsa de plástico y sellarla para enseguida acomodarlo dentro de la hielera (aproximadamente 30 min).

Pasados 30 min aproximadamente sacar las brochetas y colocarle chocolate (previamente derretido en baño maria) y decorarlo al gusto.

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