Una Buena Administración en nutrición

Administración en nutrición

     La administración es de suma importancia en el ámbito de la nutrición, es aplicable a cualquiera de sus áreas, con el fin de estudiar y explicar el comportamiento de las organizaciones y aplicar diferentes técnicas para mejorar ese comportamiento promoviendo la eficiencia.

     Un buen administrador, en este caso el profesional de la nutrición, deberá desarrollar la administración de forma técnica, pero utilizando medios audaces principalmente al guiar los cambios en el recurso humano, para que sus planes sean aceptos. Es por ello que diferentes personajes a lo largo de la historia han postulado sus teorías sobre cómo dirigir la administración, según el análisis o experiencias que ellos tuvieron. Sin embargo, algunas de las mismas, aunque posiblemente eficientes desde el ámbito de producción de resultados, no son eficientes para el desarrollo humano, que a diferencia de las máquinas el ser humano necesita desenvolverse en un ambiente agradable para que dicha eficiencia sea perdurable.

El papel del profesional de nutrición, como un ente administrador, es de suma importancia, pues a su cargo tendrá diferentes organizaciones que dirigir, según el área en que se desenvuelva. Existen organizaciones que, aunque no se ubiquen como tal en un espacio físico, reunirá un grupo de personas que desempeñarán diferentes funciones dirigidas por un administrador, en tal caso es cuando mayores competencias deberá desarrollar el administrador al aplicar técnicas que promuevan la eficiencia en el desempeño del recurso humano.

     Por último y quizá lo de mayor importancia, es el trabajo administrativo que haremos sobre nosotros mismos, nuestro tiempo y por sobre todo en nuestro carácter. Debemos trabajar en ello todos los días, tratando de ser mejores seres humanos y esto se verá reflejado en el trabajo que haremos y en el trato hacia los demás.

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