Urbanismo Agroecologico

URBANISMOS AGROECOLÓGICOS

La agricultura urbana es distinta de la periurbana. Esta última es la que hace un productor hortícola que tiene cinco hectáreas. El agricultor urbano vive en una cuadrícula urbana y produce en el fondo de su casa, básicamente porque no le da la superficie o porque tiene un espacio reducido. Tiene como premisa el comercio justo.

Según un estudio de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura), los huertos pueden ser hasta 15 veces más productivos que las fincas rurales. Un metro cuadrado puede proporcionar 20 kilos de comida al año.

Los horticultores urbanos gastan menos en transporte, envasado y almacenamiento, y pueden vender directamente en puestos de comida en la calle y en el mercado. Así obtienen más ingresos en vez de que vayan a parar a los intermediarios", indica el último informe de la FAO.

Características del urbanismo agroecológico

• Contribuye a la soberanía alimentaría al incrementar la cantidad de alimentos frescos disponibles para los consumidores urbanos.

• Disminuye el coste ambiental relacionado con el transporte de alimentos.

• Recicla residuos orgánicos y reutiliza residuos inorgánicos.

• Mejora la dieta y los hábitos alimentarios, promoviendo el consumo responsable.

• Aumenta la autoestima y la autosuficiencia familiar.

• Fortalece la participación ciudadana y la integración de la comunidad.

• Nos permite reconectar con los ciclos naturales y con los procesos de producción de alimentos.

• Ofrece oportunidades educativas y terapéuticas para comunidades educativas y poblaciones en riesgo.

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