Sor Juana en la cocina

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  karla.bSi Aristóteles hubiera guisado, mucho más hubiera escrito" Sor Juana Inés de la Cruz, Respuesta a Sor Filotea ¿Cuáles eran los sabores del siglo XVII? Sor Juana Inés de la Cruz, al tiempo que estudiaba y escribía, recopiló las recetas del convento de San Jerónimo. Mónica Lavín, autora de Yo,

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  blackrosseEsta inspiradora mujer, que en pleno Siglo XVII reclamó su derecho a estudiar, a ser artífice de la palabra y de su propia vida; perseguida y aislada por sus desafiante filosofía y sus versos críticos de un patriarcado opresor; fue también una asidua cocinera, fascinada por las propiedades químicas de

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  efenlySe descubre también en El laberinto de la soledad, aunque suavizado un poco, la vasta influencia del estructuralismo y del psicoanálisis. Paz los aplica a su manera para tratar la realidad mexicana, pero muchas veces cae en un intento – creemos que algo forzado – por estructurar o reducir a

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  Enrique Gonzalez FernandezUniversidad de Ixtlahuaca http://www.asisucede.com.mx/wp-content/uploads/2015/03/Escudo-UAEM.png http://amoxcall.uicui.edu.mx/CUI.png CUI Licenciatura en Gastronomía Patrimonio Gastronómico Virreinal José Enrique González Fernández Lectura: “Sor Juana en la Cocina” Grupo: 302 29 de Agosto de 2015 Sor Juana Inés de la Cruz fue una monja jesuita, educada en el Convento de san jerónimo. Es reconocida por sus