Ácido cítrico

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  ssarkREPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACION UNIDAD EDUCATIVA COLEGIO “MARIA DE LA PAZ” EL ACIDO CITRICO MEDIANTE EL PROCESO QUIMICO DE LA EVAPORACION A PARTIR DE LA FRUTA LLAMADA LIMON (CITRUS LIMONUN RISSO) INTRODUCCION La historia de la humanidad se ha centrado en encontrar factores

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  asewÁcidos: acético (Vinagre), cítrico (naranjas, mandarinas, limón, pomelo), málico (manzana), tartárico (uva), salicílico, (para hacer aspirina). clorhídrico (jugos gástricos), sulfúrico, nítrico, sulfuroso, hipocloroso, etc, etc, Ácido láctico, en músculos y en yogur. Bases: Soda cáustica: hidróxido de sodio Cal apagada: hidróxido de calcio Hidróxido de aluminio: alúmina (gel para decantar