ANALISIS DEL JENGIBRE

UNIVERSIDAD DE CUENCA[pic 1]

Integrantes: Sebastian Jaramillo, Javier Barros

Materia: Comercio Exterior.

Trabajo: Uso de la plataforma Trade Map

Fecha: 29 de noviembre del 2022

INTRODUCCION.

El jengibre en los últimos años ha presentado un leve aumentado su participación en la economía del país si bien en el ultimo las exportaciones de jengibre se redujeron a la mitad los productores estiman que las exportaciones van a aumentar ya que uno las ventas se afectaron en el 2021 por el cierre de la frontera con Colombia, que es uno de los principales compradores del producto y por el problema de logística, por la falta de transportes como efecto de la pandemia de la COVID-19. Las exportaciones en el 2021 llegaron a $ 1.273.000 dólares según datos del Banco Central del Ecuador. A inicios del 2022 el precio del quintal estuvo a 33 dólares cuando en el 2021 bajó hasta 14 dólares, su producción se concentra en principalmente en Esmeraldas (San Lorenzo, Quinindé, La Concordia); Santo Domingo de los Tsáchilas; Los Ríos (Quevedo, Valencia, Buena Fe); Guayas (El Triunfo) y Pichincha (Los Bancos). Los principales compradores del jengibre ecuatoriano son Estados Unidos, Colombia, República Dominicana, Países Bajos, Puerto Rico, Reino Unido, Grecia, Canadá, entre otros destinos, producto muy solicitado por sus beneficios tanto en la cocina y la medicina tradicional, su raíz contiene una fuente de energía proveniente de varias enfermedades.

JUSTIFICACION.

Actualmente la oferta de jengibre en el mercado mundial está en exceso lo que provoca que los precios bajen, sin embargo, la demanda se mantiene estable. Los beneficios del jengibre para la salud han dado un impulso a la popularidad del producto siendo uno de los frutos más buscados en el 2020 en los mercados internacionales  debido a que los productos derivados del jengibre presentan una alta popularidad en el extranjeros debido a las diferentes propiedades y beneficios que posee esta raíz, además que existe una cultura más fuerte hacia el consumo de alimentos que aporten en forma significativa a la salud, por ello, incluso antes de la crisis sanitaria , el jengibre se utilizaba cada vez más en el arte culinario, principalmente en la preparación de platos asiáticos (Productor, 2022)

Según la revista (Primicias, 2020) el Jengibre es el producto que mayor incremento su porcentaje de exportaciones en el 2020 aumento en un 2102% alcanzo por primera vez los 3.8 millones de dólares, las mayores ventas de jengibre ecuatoriano se encuentran en Estados Unidos, Colombia y Países Bajos por lo que se cree que la exportación debe estar dirigido a estos países especialmente con los países con el que el país cuenta con acuerdos comerciales.

 Según el ministerio de Agricultura y Ganadería (2020) el jengibre junto a la yuca, papa china y malanga han logrado abrirse espacio en 12 diferentes destinos generando a Ecuador un ingreso de 26 millones. Además, según ( Campos Alfaro, León Pincay, & Quinapallo García, 2019) el gobierno ecuatoriano ha impulsado el cambio de la matriz productiva, con el fin de aprovechar las diferentes materias primas que dispone el país y crear nuevos productos con valor para diversificar la economía, dinamizar la productividad entre estas se encuentra el jengibre con un aumento de su cultivo alcanzado un área superior a las 100 hectáreas distribuidas en diferentes provincias del país.  

PARTIDA ARANCELARIA DEL JENGIBRE

Fuente: Banco Central del Ecuador

Los datos encontrados en Trade Map han sido verificados con los datos presentados por el Banco Central del Ecuador, entidad que contrala la cantidad de la exportación de bienes por Ecuador.

Fuente: Trade Map

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