Conclusion general.

Conclusión

Teniendo en cuenta la problemática que existe y que presentan las empresas que inician su recorrido y que van en crecimiento en la industria, los directivos de estas no tienen idea de la gama de herramientas y métodos que existen para mejorar la eficiencia, elevar la producción y por ende, lograr que crezcan exponencialmente dependiendo de la utilidad de sus productos. Por ello como estudiantes de ingeniería industrial es sumamente importante entender las problemáticas que se presentan día a día en las plantas industriales, analizar y aplicar los conocimientos interdisciplinarios vistos en clase, diseñar un nuevo método o seleccionar alguno ya establecido y apoyarse de las diferentes herramientas de calidad como son: el kamban los diagramas de dispersión, los gráficos de Pareto, las 5´s, o apoyarse de un lean manufacturin, etc. todo esto para lograr una mejor efectividad en la industria.

De acuerdo a lo estudiado en clase, el determinar la productividad del trabajo de una empresa productora de bienes (panadería)  durante el semestre más reciente es algo que logramos definir con simples cálculos y apoyándonos de unas gráficas. Todo esto con el fin de detectar factores que la afectan, y en consecuencia estudiar, analizar y diseñar el método que logre mejorar su producción.

Esto nos abre las puertas para que la información que se captó de esta práctica nos ayude y nos pueda servir en un futuro en el campo laboral ya que los clientes de cada industria son día a día  más exigentes y por lo tanto más difíciles  de satisfacer. Es entonces cuando los ingenieros industriales tienen que intervenir.

...