El Chile En Nogada

EL CHILE EN NOGADA MEXICO LINDO Y QUERIDO ¡

El chile en nogada es uno de los platillos típicos de la gastronomía mexicana, más concretamente del estado de Puebla. Ha sido llamado el "platillo poblano por excelencia".

Se prepara con chile poblano relleno de un guisado de picadillo y frutas, cubierto con crema de nuez, perejil y granada, con lo cual se simbolizan los tres colores de la bandera de México, verde, blanco y rojo

Ha sido considerado internacionalmente uno de los más finos y representativos platillos de la alta cocina mexicana. En México cada región tiene un sabor propio, por no decir que cada casa tiene un sabor propio que a través de los milenios se ha ido heredando y en algunos casos mejorando. Las Recetas mexicanas son muy famosas a nivel mundial por su originalidad y exquisito sabor

Nuestro trabajo tiene como propósito resaltar la importancia de la conservación de tradiciones, en esta ocasión tomando como tema principal el chile en Nogada, este es un platillo que cuenta con las características necesarias para formar parte de un alimento completo a nivel nutricional, ya que el trigo y el frijol son unos de los principales alimentos en una dieta saludable , al igual que la proteína que tenemos en el picadillo, las verduras, lácteos, y fruta, y además cuesta con un delicioso sabor, colores que provocan a la vista, y aroma que deja volar nuestra imaginación

Es importante que como país conservemos nuestras costumbres y tradiciones, ya que son el alma y la identidad de un lugar. En muchas ocasiones olvidamos quienes somos , de dónde venimos y cuáles son nuestras raíces , dejando todo a un lado, o dando atributos a otra región que no es la nuestra, sin darnos cuenta que nuestro país es maravilloso y nos brinda manjares inigualables, como lo es la preparación de esta receta .

Es importante conocer nuestra historia y difundirla, el sentirte orgulloso de tu lugar de origen es también sentirse orgulloso de quien eres y conservar las tradiciones es símbolo de aceptación.

Los seres humanos creamos cultura, nuestra forma de pensar, sentir, actuar, hablar, creencias y arte, pero la cocina es algo que debemos destacar, ya que la elaboración de un platillo jamás será igual cada uno provoca en nosotros un sinfín de sensaciones que no pueden igualarse, la comida lo tiene todo.

El chile en nogada ha sido nuestro tema de elección gracias a que forma parte de nuestros principales platillos, cuenta con alta originalidad y es considerado parte de la alta cocina Mexicana, elaborado desde 1821

La fuerza de las costumbres no radica en la frecuencia con la que la gente las realice, si no en que se comparta auténticamente la idea y no se pierda ese origen.

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