LA AGRICULTURA, LA GANADERIA, LA PESCA Y LA SILVICULTURA
Enviado por mariagomess • 8 de Diciembre de 2022 • Apuntes • 1.148 Palabras (5 Páginas) • 36 Visitas
Tema 3
LA AGRICULTURA, LA GANADERIA, LA PESCA Y LA SILVICULTURA
El sector primario incluye las actividades económicas relacionadas con la obtención y producción de alimentos.
Principales actividades del sector primario- la agricultura, la ganadería, la pesca y la explotación de los bosques.
Los modernos sistemas de producción nos proporcionan alimento para toda la población mundial. Algunas personas enferman por excesos en su dieta mientras otras mueren de hambre.
El medio físico es objeto de sobreexplotación y degradación como consecuencia de las modernas tecnologías.
Debe ser una prioridad del sector primario producir alimentos de forma sostenible.
1.LA AGRICULTURA
Llamamos agricultura al conjunto de actividades económicas y técnicas relacionadas con el tratamiento del suelo y el cultivo de la tierra para la producción de alimentos.
CARACTERISTICAS DE LA AGRICULTURA
- Las condiciones naturales: el clima, el relieve.
- El aumento de población mundial demanda una mayor producción de alimento.
- Las políticas agrarias: los gobiernos y la organizaciones internacionales aplican planes de mejora que contribuyen al desarrollo agrícola.
- Los medios técnicos y el destino final de las cosechas. Hay diferentes espacios agrícolas por su función de las técnicas o el uso de máquinas: la agricultura de subsistencia (autoconsumo) y la agricultura de mercado (venta)
¿QUÉ ES LA FAO?
La FAO es un organismo encargado de dirigir las actividades internacionales de lucha contra el hambre.
LA SOBERANÍA ALIMENTARIA
A pesar de los avances técnicos y científicos, disponer de tierras y de alimento suficiente es todavía causa de conflictos, guerras, hambre. El hambre en el mundo sigue siendo un problema sin resolver.
LA AGRICULTURA EN LA ACTUALIDAD
El cultivo de la tierra es la base de la riqueza de los países. Los cereales son la fuente de alimentación más importante pero las nuevas tendencias de consumo han hecho aumentar la producción de vegetales y fruta fresca.
Los avances científicos y las nuevas tecnologías han permitido localizar cosechas en lugares inéditos y aumentar la productividad por hectárea.
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2.LOS PAISAJES AGRARIOS
Los paisajes agrarios, paisajes naturales modificados por el ser humano con la finalidad de obtener productos de la naturaleza.
EL TIPO DE POBLAMIENTO
- Poblamiento rural concentrado, cuando las viviendas se encuentran agrupadas.
- Poblamiento rural disperso, cuando las viviendas están aisladas unas de otras.
LAS CARACTERISTICAS DE LAS PARCELAS
Las parcelas son las divisiones del suelo agrario y se pueden diferenciar por: la dimensiones, la forma y los límites.
- Paisajes de campos abiertos u openfield, compuestos por parcelas abiertas y formas regulares, y sin vallas que las delimiten.
- Paisajes de campos cerrados o bocage, caracterizados por parcelas cerradas y formas irregulares, y delimitadas con muros o vallas.
LOS SISTEMAS DE CULTIVO
- La variedad de los productos cultivados: policultivo, muchas parcelas pequeñas donde se cultivan especies vegetales diferentes, y monocultivo, se especializa en el cultivo de un solo producto.
- El sistema de riego utilizado: secano, los cultivos únicamente reciben el agua de la lluvia, regadío, riego se hace de forma artificial.
- El aprovechamiento del suelo agrícola: intensivo, alcanzar la máxima productividad en una superficie lo más pequeña posible, y extensivo, se cultivan grandes parcelas para obtener a bajo precio grandes cantidades de un producto.
3.SISTEMA DE SUBSISTENCIA VERSUS SISTEMA DE MERCADO
Podemos diferenciar dos grandes tipos de sistemas agrarios: los sistemas tradicionales de subsistencia y los sistemas de mercado.
En los países subdesarrollados, la agricultura se debate entre dos modelos opuestos y hasta
contradictorios: la agricultura de subsistencia y la agricultura de mercado, principalmente, la de plantación.
LOS SISTEMAS TRADICIONALES DE SUBSISTENCIA
Producir los alimentos necesarios para los propios agricultores y abastecer al mercado local.
Sistemas de subsistencia
Agricultura itinerante por cremación
Agricultura irrigada del arroz
Agricultura extensiva de secano
LOS SISTEMAS DE MERCADO
Estos productos responden a los gustos de los consumidores y tienen unos precios competitivos.
Sistemas de mercado
Agricultura de plantación
Agricultura cerealista extensiva
Agricultura mediterránea moderna
4.LA GANADERIA
La ganadería consiste en la cría de animales domesticables para su explotación.
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