America Latina agricultura y ganaderia

AGRICULTURA Y GANADERÍA.

En los inicios el deseo general de los españoles era el hallazgo de oro, especias y otros productos exóticos. La agricultura quedaba como un último recurso para explotar las tierras y ganar un sustento a falta de obtener tesoros. A manera de que los metales preciosos se iban agotando, se necesitaba poseer un sustento.

CARACTERÍSTICAS DE LA AGRICULTURA

• Españoles intentaban replicar los productos de su país en territorio americano lo cual no funcionó por el rechazo de los indios. 
• Trajeron plantas de España que posteriormente sirvieron para fomentar una fuente de ingreso en zonas específicas. 
• Hubo baja productividad por parte de los españoles debido a la alta competitividad que ya estaba establecida por los indígenas. El excedente de producción se vendía en el mercado urbano y lograron exportarse a otras comarcas americanas e incluso a la metrópoli.
• Se registró una mayor salida de productos agrícolas debido a la intensificación del comercio interamericano (comercio entre México, Perú, Brasil, etc) esto regulado por  la Corona española.
• Los cultivos se vieron afectados debido a que los animales criados los consumían.
• Debido a los bajos precios de los vinos sudamericanos dieron pie a medidas restrictivas. Felipe II ordenó que nadie más tuviera cultivos vitícolas, pero siguieron cultivando lo cual provocó que tuvieran que abonar anualmente a la real hacienda el 2% del producto.
• La importación de azúcar brasileño, arruinó los cultivos en Paraguay.
• La demanda de todos los productos agrícolas provocó que se empezarán a cultivar más. (Europa consumía tabaco, por eso se impulsó la explotación de este).
• Algunos vegetales del Nuevo Mundo sólo alcanzaron significación económica gracias al consumo local. (La yerba mate)

CARACTERÍSTICAS DE LA GANADERÍA

• La ganadería y la agricultura tenían su debida importancia en España, pero con sus diferencias ya que estaban separadas porque sus intereses se contraponìan, generando así ligeras disputas al momento de la siembra y en el aprovechamiento de tierras laborables. 
• A como soluciòn, las autoridades decidieron desplazar las explotaciones ganaderas de las cultivadas.
• Existìa la lucha entre los agricultores sedentarios y el pastoreo en continuo movimiento. 
• En la economía ganadera en Brasil contribuyò a que la corona portuguesa obtuviera mayor poder en los territorios de este. 
• Los animales se reprodujeron con mayor facilidad en las Indias por las condiciones climatológicas
• El caballo tuvo tuvo gran importancia militar en la conquista, y siguió siendo, como animal de silla y de tiro. 
• Se usaban bueyes como animales de tiro
• Hubo gran abastecimiento de animales en zonas donde se reprodujeron sin una regulación de por medio
• Cuando había escasez de un animal este tenía más valor
• La vaca y el cerdo aportaron una dieta completamente nueva a los indígenas
• La vaca y la cabra aportaron leche animal 
• El gusano y la cochinilla tuvieron función textil los cuales se reprodujeron por las condiciones climatológicas favorables, pero esta decayó en una crisis dada la falta ocasionado por el escaseo de mano de obra. 
• Se prohibió la venta de carne a bajo precio 

PRODUCTOS AGRICULTURA

• Caña (Cuernavaca)
• Tabaco (Cuba y Venezuela)
• Azúcar,Café (Brasil)
• Vino (Perú y Chile)
• Olivo (Perú)
• Cacao (Venezuela y sur de México)
• Trigo (Perú y centro de México)

GANADERÍA

•  Ovejas (Querètaro) 
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REGIONES 

• La comarca de Prueba, Atlixco era el centro del cultivo triguero.
• América del Sur era el principal productor de Cacao. 
•  Guatemala, provincias de México; Oaxaca y Veracruz se cultivó la vainilla.
• Haití y Cuba, Puerto Rico, Costa rica y Venezuela, café.
• Paraguay, yerbamate que encontró mercados hasta en el Perú y Chile. 
•  En Brasil, el arroz se exportó especialmente desde el territorio de Marañon.
•  Los mejores colorantes de América hispánica se encontraban en la costa de Campeche.
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RELACIÓN DE LA AGRICULTURA Y LA GANADERÍA CON LA MINERÍA 

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