La Herramienta de Análisis del Entorno

La Herramienta de Análisis del Entorno (PESTEL, 2023), permite recopilar información de los Factores externos que pueden afectar a Sero Colombia y su supervivencia en el mercado, la toma de decisiones correctas permitirá adaptarse al cambio desde;

Político: Actualmente el Gobierno de izquierda progresista de Gustavo Petro a través de las reformas laborales y tributarias buscan mejorar las condiciones de vida de los colombianos adicional de seguir creando nuevos mercados en el exterior para los productos de importación, los nuevos canales presentan una oportunidad de crecimiento al sector.

Económico: Las fluctuaciones de las tasas monetarias internacionales, el cierre de bancos en Estados Unidos y Europa, han incrementado el precio del Dólar en Colombia, por lo que puede ser una fortaleza al momento de realizar importaciones de los productos de cero Colombia.

Social: El estimulo de trabajo a organizaciones campesinas y étnicas en los territorios donde se cosecha e industrializa el producto, el consumidor final de los productos son Países Europeos que buscan los productos alimenticios colombianos por su calidad y buen precio.

Tecnológico: Las dificultades logísticas para el transporte de alimentos y el incremento de estos costos genera una amenaza para el sector, con las nuevas tecnologías, las redes de transporte han mejorado en los tiempos y procesos para el cuidado de las materias primas y producto final llegue fresco al consumidor.

Ecológico: La producción de alimentos puede generar un impacto ambiental si se hace forma no apta para la tierra, desde la Unión Europea se han establecido mecanismos para la trazabilidad y el buen uso de suelo.

Legal: la Norma Técnica Colombia 4810-2013 sobre las condiciones ambientales en el procesamiento de frutos liofilizados, las empresas se rigen, la reforma laboral se presenta como una oportunidad para realzar la labor del campesino y legalizar la mano de obra informal.

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