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Enviado por 40511521 • 6 de Noviembre de 2014 • 466 Palabras (2 Páginas) • 581 Visitas
UNIDAD 3: PROPIEDADES Y CARACTERIZACION Y EVALUACION OLFATIVA
Unidad 3.
Propiedades, caracterización y evaluación olfativa de los aceites esenciales
1_Actividad: Caracterización de los aceites esenciales
La Asociación de productores de aceites esenciales ha ganado reconocimiento en la región, y tanto los pobladores como los agricultores quedaron impresionados y con muchos deseos de conocer más sobre esta entidad. Por lo tanto, el gerente de la Asociación le solicita elaborar un cuadro sinóptico de la caracterización de una planta (en este caso, el romero) para suministrar más información sobre el material vegetal y su extracción.
CUADRO SINÓPTICO
ROMERO
1.
Nombre común: Romero
2.
Nombre científico: Rosmarinus Officinalis
3.
Familia: Lamiaceae
4.
Clase: Magnoliopsida
5.
Género: Rosmarinus
6.
Orden: Lamiales
Caracterización
Taxonomía
Descripción
El romero es un
arbusto
leñoso dehojas
perennes muy ramificado yocasionalmente achaparrado y que puede llegara medir 2 metros de altura. Los tallos jóvenesestán cubiertos de borra
-
que desaparece alcrecer
-
y tallos añosos de color rojizo y con lacorteza resquebrajada.
Las
hojas, pequeñas y muy abundantes,presentan forma lineal
Las
flores son de unos 5 mm de largo.
-
Factores queinciden sobre lacomposición y elrendimiento delos
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