Ganaderia

En este ensayo hablare de la crisis que en algunos casos afecta la ganadería bovina en nuestro país, la crisis en mi opinión es un fenómeno de bajas que repercuten el capital de los inversionistas y productores de carne y ganado, no obstante cabe mencionar que por igual nos repercute a todos ya que somos consumidores en potencia.

La carne en nuestro país ocupa un lugar muy importante en nuestra dieta diaria ya que muchos mexicanos consumimos a diario este producto por lo cual el encarecimiento de éste se refleja en nuestra economía y de alguna manera en nuestro patrimonio, este fenómeno llamado crisis se da ya que al escasearse las materias primas como son la cebada el sorgo el maíz etc. , todo lo que lleva el alimento que consume el ganado , se encarece la carne ya que el productor necesita mas capital para producir .

La ganadería bovina y la industria de la carne en México representan una de las principales actividades del sector agropecuario del país y es tal vez la actividad productiva más diseminada en el medio rural. Hay más de un millón y medio de unidades de producción y ranchos ganaderos diseminados a lo largo y ancho de todas las regiones del país, trabajando con diferentes métodos y tecnologías. La ganadería utiliza cerca del 53.7% de los 200 millones de hectáreas de tierra que hay en México y contribuye con aproximadamente 40% del PIB del sector. Los principales estados productores de carne de bovino son Jalisco y Veracruz, que generan en conjunto más del treinta por ciento de la producción nacional, siguiéndolos en importancia los estados de Chiapas y Chihuahua.

(Como dijo Starcovici) Los principales problemas que dañan la actividad son las condiciones climatológicas adversas ya que en estas se puedan desarrollar enfermedades virales o anidar bacterias o plagas que pueden quitarle la vida al animal como la babelosis también conocida como propasmosis es causado por un protozoario intracelular

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