ASIGNACION SOBRE LAS PROTEINAS
Enviado por Yosary Del Rio • 13 de Diciembre de 2022 • Tareas • 287 Palabras (2 Páginas) • 36 Visitas
[pic 1]
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ESTE
UCE
Profesor: José Augusto Chevalier
QUIMICA ORGANICA II
(QUI-052)
ASIGNACION SOBRE LAS PROTEINAS
Responda el siguiente cuestionario a partir de las diapositivas y devuelva por esta misma vía.
1.- ¿Qué son las proteínas?
2.- ¿De qué depende el orden y la disposición de los aminoácidos en una proteína?
3.- ¿Quién propuso el término proteínas y que significa?
4.- ¿Cuáles son las funciones de las proteínas?
5.- ¿Cómo se clasifican las proteínas?
6.- ¿Qué otro nombres reciben las proteínas simples y cuáles son?
7.- ¿Qué otro nombre reciben las proteínas conjugadas y cuáles son?
8.- ¿Por qué se dice que las proteínas son necesarias para la vida?
9.- ¿Cuál es la importancia y la función del colágeno en el organismo?
10.- ¿Por qué se dice que las proteínas tienen función homeopática?
11.- ¿Cuáles son los monómeros de las proteínas?
12.- ¿Qué une estos monómeros para conformar las proteínas?
13.- ¿Al formarse un enlace peptídico entre dos aminoácidos que se libera?
14.- ¿Qué elementos químicos están presentes en todas las proteínas?
15.- ¿Qué otros elementos pueden estar presente en una proteína?
16.- ¿En qué consiste la estructura primaria de una proteína?
17.- ¿Quién determina la secuencia de una proteína?
18.- ¿Qué causa la anemia falciforme?
19.- ¿En la anemia falciforme que aminoácido se sustituye y por cuál?
20.- ¿Cuántos aminoácidos constituyen la hemoglobina?
21.- ¿Qué pasa en la hemoglobina cuando se cambia el ácido glutámico por valina?
22.- ¿Qué es la estructura secundaria de las proteínas?
23.- ¿Cuáles son los tipos de estructuras secundarias comunes?
24.- ¿En la estructura secundaria como mantienen su estructura las proteínas?
25.- ¿En una hélice α que pasa con el grupo carbonilo?
26.- ¿Cómo se conforma una hélice β?
27.- ¿Qué son las estructura terciarias?
28.- ¿Dónde se da la estructura cuaternaria de las proteínas?
29.- ¿Qué pasa cuando se desnaturaliza una proteína?
30.- ¿Es siempre irreversible la desnaturalización de las proteínas?
...