Acido Lactico
Enviado por alejandra071 • 26 de Noviembre de 2013 • 406 Palabras (2 Páginas) • 289 Visitas
Importancia del acido láctico: El ácido láctico o lactato es una sustancia producida en el interior del organismo humano a través de la oxidación de la glucosa en la célula y que afecta de manera activa al ejercicio muscular, provocando la aparición de fatiga y dolores musculares tras la realización de un esfuerzo fí¬sico.
La presencia del ácido láctico o lactato en la sangre significa que en el músculo se ha producido energí¬a sin necesidad de oxí¬geno, volcándose esta energí¬a en la sangre, para irse después, y de manera paulatina, eliminándose. Por ejemplo, el corazón lo utiliza como combustible.
La vía aeróbica. En esta vía aparece el oxígeno y utiliza el glucógeno, la glucosa y los ácidos grasos como la principal fuente para la producción de energía. La glucosa, procedente de la degradación del glucógeno, se oxidará a través del proceso de la glucólisis -La vía aeróbica entra en acción cuando los esfuerzos no son muy fuertes pero sí de una duración notable. Se calcula que se empieza a quemar grasa a los 25-30 minutos realizando una actividad física moderada sin realizar pausas
La vía anaeróbica. Hay dos ramificaciones de gran importancia: la vía anaeróbica aláctica y la vía anaeróbica láctica.
+La vía anaeróbica aláctica. En esta vía no aparece el oxígeno de por medio ni el ácido láctico. El ATP almacenado por el músculo se transforma en ADP y fosfato, pero al aparecer en cantidades ínfimas en el músculo se agota rápidamente. Al acabarse las reservas de ADP y fosfato, nuestro cuerpo actúa utilizando la fosfocreatina para obtener energía de forma inmediata. La fosfocreatina se rompe constituyendo fosfato que se envía al ADP para obtener energía en grandes cantidades de forma inmediata.
+La vía anaeróbica láctica. En esta vía se utiliza para la obtención de energía la glucosa y el glucógeno, transformándose estos en reservas de ATP. No se utiliza, en ningún momento, el oxígeno pero si se crea el ácido láctico. En esta forma de obtener energía hay dos claves: si la demanda de energía por unidad de tiempo es muy grande, no se podrá mantener el nivel de exigencia durante un período muy prolongado de tiempo. La segunda clave es que el ácido láctico es transportado hasta el hígado para transformarse en glucosa y pasar al músculo constituyendo el glucógeno (Ciclo de Cori). - See more at: http://www.entrenamientofisico.net/2011/04/la-via-aerobica-y-anaerobica.html#sthash.zKvCNNwr.dpuf
La fosforilación oxidativa es un proceso metabólico que utiliza energía liberada por la oxidación de nutrientes para producir adenosín trifosfato (ATP).
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