Agua Alcalina

AGUA ALCALINA

Por: Luis Eduardo Castillo Cazares

22/05/14

Introducción

Hoy veremos las propiedades del agua alcalina.

Todos sabemos que el agua es el mejor disolvente que existe, pues bien, en el agua potable que consumimos hay un gran número de minerales que definen su acidez y alcalinidad. Bien para poder proseguir con este tema tenemos y debemos tener en cuenta que es la alcalinidad y la acidez (o mejor dicho el cómo aplica en el agua).

Bien, la alcalinidad la podemos definir resumidamente como la capacidad (del agua) para neutralizar ácidos, o lo que es lo mismo a la reacción química que se lleva a cabo entre un ácido y una base (es cualquier sustancia que presente propiedades alcalinas) producido por sal y agua.

Por otro lado la acidez se le define como a la reacción que ocasiona cualquier compuesto químico que, cuando se disuelve en agua produce una solución con una actividad de catión hidronio mayor que el agua pura, con un ‘’PH’’ menor de 7, o sea que es acida.

¿QUE ES EL ‘‘PH’’?

De manera resumida, el ‘’PH’’ se puede denominar como la medida que se utiliza para poder evaluar la alcalinidad y acidez de una sustancia, por lo general en sus estado líquido, pero, también puede utilizarse para gases. (Pero eso no aplica en este tema).

Bien, Ya que entendemos el significado y para que se utiliza el ‘’PH’’, también tenemos que saber que existen escalas para saber hasta qué punto saber si el agua es acida, neutra o alcalina, esta escala se clasifica en un rango del 0 al 14.

A: Acida N: Neutra Ak: Alcalina

0 1 2 3 4 5 6 (7) 8 9 10 11 12 13 14

A A A A A A A N Ak Ak Ak Ak Ak Ak Ak

Dicho esto hay que añadir que el ‘’PH’’ normal del líquido extracelular e intracelular de nuestro organismo fluctúa entre 7.35 y 7.45, por ende se puede decir que nuestro organis tiende ligeramente a la alcalinidad.

Bien ya que tenemos todo lo anteriormente mencionado entendido, ahora tenemos que ver los pros y contras del agua alcalina en nuestro organismo al momento de consumirla.

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