Alimentacion En El Embarazo
Enviado por killua123 • 16 de Abril de 2015 • 507 Palabras (3 Páginas) • 163 Visitas
ALIMENTACION DURANTE EL EMBARAZO
El embarazo constituye una de las etapas de mayor vulnerabilidad nutricional en la vida de la mujer. Existe una importante actividad anabólica que determina un aumento de las necesidades nutricionales con relación al periodo preconcepcional.
Durante la gestación se produce un incremento del metabolismo anabólico, especialmente en el tercer trimestre, lo que demanda mayor consumo de calorías a partir de:
Crecimiento del feto y placenta
Aumento del esfuerzo físico por el mayor peso materno
Aumento del trabajo mecánico interno dado por mayor uso de la musculatura respiratoria, riñones y del trabajo cardíaco.
Todo esto implica un aumento del aporte calórico equivalente a un 13% de las necesidades pregestacionales.
El costo energético total del embarazo se estima en 70.000 kcal
Requerimientos de proteína
La dieta de la mujer embarazada sana es con el 20% del GET mínimo.
Se calcula que la energía almacenada durante el embarazo es de 925 gr.
Se debe calcular 1.3 gr por día.
Preferentemente de alto valor biológico
Requerimientos de HC
Entre un 60-50% de hidratos de carbono ricos en fibra.
Preferentemente complejos e integrales ya que durante el embarazo existe una alta predisposición para Diabetes gestacional y el estreñimiento.
Debe haber un consumo mínimo de 175 gr para cubrir las necesidades básicas del cerebro (madre y feto) y feto, ya que de ambos es su combustible preferido.
Indicar preferentemente los hidratos de carbono de bajo índice glucémico para evitar picos elevados de glucosa e insulina en la embarazada.
Los edulcorantes artificiales se pueden usar con moderación no más de un sobre diario o una bebida de dieta, usar splenda o stevia que son más seguros.
Requerimiento de Lípidos
Se recomiendan en un 25% del GET.
Es de suma importancia durante el embarazo consumir ácidos grasos esenciales omega 3 y 6 presentes en pescados, semillas, aceite de oliva, etc.
De ser necesario deben suplementarse.
Las grasas saturadas y trans deben quedar fuera de la dieta de la embarazada para reducir el riesgo de dislipidemia.
Guía de alimentación en el embarazo
Durante el embarazo la mujer suele presentar ciertos síntomas que dificultan o alteransuconsumodealimentos.
Es recomendable evitar los ayunos de más de seis horas.
Fraccionar la dieta en 5 tiempos.
Descansar después de ingerir los alimentos, sin acostarse totalmente.
Mantener ventilado el sitio donde se prepara y consume la comida.
Los alimentos deben ser lo más natural posible.
Evitar el consumo de líquidos en las comidas y tomarlos 30 minutos antes
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