Anatomía - Sistema Digestivo

Órgano

Anatomía

Fisiología

Boca

Definición: Cavidad oral.

Forma: De caja.

Tamaño: 10 cm aprox. (un puño).

Localización: Parte inferior de la cara.

Paredes: Laterales (mejillas o carrillos), Superiores (paladar blando y duro), Inferior (lengua), Posterior (fauces o vestíbulo).

Partes: lengua, dientes, paladar duro y blando, mejillas.

Ingestión: Introducir los alimentos sólidos y líquidos a la boca.

Digestión: Convertir los alimentos mediante procesos mecánicos al masticar los alimentos y química al degradar los alimentos con la saliva.

Deglución: Transporte del bolo alimenticio.

• El producto de la digestión en la bosa de le conoce como bolo alimenticio (masa de alimento mezclado con saliva)

 Faringe

Definición: órgano musculo membranoso hueco único e impar.

Forma: Embudo

Tamaño: 13 a 16 cm de longitud Y 4 cm de diámetro.

Localización: se extiende atrás de la boca y nariz, hasta el esófago.

Paredes: Mucosa, submucosa, muscular y serosa.

Partes: Nasofaringe (nasal) Orofaringe (oral), Laringofaringe (larínge)

Participa en la Deglución (movilización de los movimientos desde la cavidad oral hasta el estómago, mediante el acto de tragar)

División del aire para la respiración y el paso del bolo alimenticio.

 Esófago

Definición: Órgano musculo membranoso hueco único e impar.

Forma: tubular.

Tamaño: 25 cm de longitud y 2 cm de diámetro.

Localización: debajo de la laringofaringe, atas de la tráquea.

Paredes: mucosa, submucosa, muscular y serosa.

Partes: cervical (5 cm), torácico (16 cm), diafragmático (3cm).

Transportación del bolo alimenticio, mediante movimientos peristálticos.

Estómago

Definición: Órgano musculo membranoso hueco único e impar.

Forma: de “J” o gaita.

Tamaño: 20 a 25 cm de longitud.

Localización: Parte superior del abdomen, abajo del diafragma entre el esófago y en intestino delgado.

Paredes: mucosa, submucosa, muscular y serosa.

Partes: Cardias, Fundus, cuerpo y píloro.

Almacenamiento: los alimentos se almacenan en el estómago por más de 5 horas.

Digestión mecánica: Los movimientos peristálticos mezclan el bolo alimenticio con los jugos gástricos (Quimo).

Digestión Química: Degradación de los alimentos con los jugos gástricos.

Absorción de los nutrientes.

 Intestino   Delgado

Definición: Órgano musculo membranoso hueco único e impar.

Forma: Tubular.

Tamaño: 4-6 m de longitud y 2.5 cm de diámetro.

Localización: cavidad abdominal.

Paredes: mucosa, submucosa, muscular y serosa.

Partes: duodeno, yeyuno e íleon.

Mezcla el quimo con los jugos gástrica y lo convierte en quilo.

Termina de absorber los nutrientes.

Transporta los nutrientes a la sangre.

Lipasa (degrada los lípidos)

Ribonucleasa y desoxirribonucleasa (material genético).

Intestino Grueso

Definición: Órgano musculo membranoso hueco único e impar.

Forma: tubular ancha.

Tamaño: 1.5 m de largo y 6.5 cm de diámetro.

Localización: se extiende desde el abdomen hasta la pelvis.

Paredes: Mucosa, submucosa, muscular y serosa.

Partes: ciego, colon, recto, conducto anal.

Absorción del agua para la formación del bolo fecal.

Defecación

Síntesis de algunas vitaminas.

Órganos accesorios

Dientes

Definición: Órgano duro blanco.

Forma: diente de un maíz

Tamaño: superiores 17.5 mm a 27 mm.

Inferiores, 18mm a 27 mm.

Localización: cavidad oral

Paredes: mestial, axial, vestibular y palatina.

Partes: corona, cuello y raíz.

Triturar los alimentos, para facilitar la ingestión.

Lengua

Definición: Órgano musculo mucoso.

Forma : Cónica

Tamaño: 8-10 cm aprox.

Localización: parte posterior de la cavidad oral.

Partes: Raíz, cuerpo, ápice.

Participa en la masticación y deglución.

Forma las palabras

Ayuda a identificar los sabores.