Aspectos de la fisiología de la membrana celular
Enviado por milydiaz • 11 de Noviembre de 2013 • Prácticas o problemas • 733 Palabras (3 Páginas) • 468 Visitas
UNIDAD II: LA CÉLULA: UNIDAD FUNCIONAL Y ESTRUCTURAL
DE LOS SERES VIVOS
PRÁCTICA N°6
I. OBJETIVOS
Reconocer aspectos de la fisiología de la membrana celular.
Demostrar experimentalmente y fundamentar los procesos físicos de la materia viva: difusión, ósmosis y plasmólisis.
Reconocer la importancia de las dispersiones.
Analizar algunas variables que afectan los fenómenos de membrana celular.
II. MATERIALES Y REACTIVOS
04 tubos de ensayo. . 01 Buche seco de ave.
01 gradillas para tubo de ensayo. . 01 huevo.
04 laminas porta y cubre objetos por mesa. . Muestra de algas verdes.
01 microscopio. . 100 g de carbón animal.
01 goteros. . 100 ml de aceite vegetal.
01frasco de colorante rojo congo. . 01 bilis de ave.
01 frasco de azul de metileno. . 100 ml de ácido sulfúrico.
1 de agua destilada. . 100 g de cloruro de sodio.
100 ml de nitrato de plata.
III. FUNDAMENTACIÓN
La célula se considera como un biosistema altamente organizado en el cual interactúan un conjunto de fenómenos físicos y químicos complejos que permiten a la estructura viviente mantener una interrelación iónica y molecular con su entorno por la semipermeabilidad de la membrana celular; de allí que en la presente práctica se demostrarán algunos procesos físicos vitales como la difusión, osmosis, tensión superficial y adsorción.
La célula está rodeada por una membrana denominada “membrana plasmática”. Esta delimita el territorio de la célula y controla el contenido químico de la misma. Tiene un grosor aprox. de 0,0075 a 0,01um (1um=1x10-6mm).
La membrana es una barrera selectivamente permeable, es decir, que algunos materiales cruzan de manera libre y otros sólo cruzan en ciertos momentos. El paso es controlado por la bicapa de fosfolípidos y el ordenamiento de las proteínas empotradas en dicha membrana.
El transporte de moléculas pequeñas se lleva a cabo a través de dos mecanismos llamados transporte pasivo y activo, en tanto que para las moléculas se utilizan dos procesos específicos denominados endocitosis y exocitosis.
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