Bioquimica de los tejidos.
Enviado por Fernando Balarezo • 1 de Agosto de 2016 • Tareas • 411 Palabras (2 Páginas) • 150 Visitas
BIOQUIMICA DE LOS TEJIDOS
TEJIDO CONECTIVO
Considerado como uno de los tejidos básicos del organismo cumple con la función de conexión y sostén hacia los otros tejidos. Está constituido tanto por células como por sustancias y estas a su vez están formadas por fibras insolubles y proteoglicanos
TEJIDO MUSCULAR
Compone aproximadamente el 40-45 % de la masa de los seres humanos y está especializado en la contracción, lo que permite que se muevan los seres vivos. Consume alrededor de 50% de oxigeno utilizado y puede legar a 75% cuando se hace ejercicio. Es el tejido más abundante del cuerpo y por esta razón tiene un papel significativo en el metabolismo general del organismo.
COMPOSICION BIOQUIMICA
Proteínas
Se encuentran en el citoplasma de las células musculares participando en la contracción muscular entre las que podemos encontrar: misiona, tropomiosina, troponina y actina
- Misiona: molécula alargada en forma de bastón con una cabeza formada por dos globos, las cabezas globulares de las miosinas se orientan hacia afuera del centro del filamento para formar unos puentes que unen filamentos
- Troponina: es una proteína esférica que se une a los filamentos en dos sitios: uno específico para la actina y otro para la miosina
La actina, tropomiosina y troponina forman los filamentos finos
CARBOHIDRATOS
En el citoplasma de las células musculares se encuentra glucosa, los distintos metabolitos de la glucolisis y ciclo de creps
El ácido láctico que es el producto de la glucolisis anaerobia, varía su presencia en los músculos conforme la actividad
LIPIDOS: predominan los fosfogliceridos y en menos proporción se encuentran los glucolipidos y l colesterol
IONES: el principal ion del citoplasma de las células musculares es el potasio
EL MUSCULO ESTRIADO
El músculo estriado esquelético está formado por células con las siguientes características:
Son células muy largas, gruesas, de diámetro uniforme. Núcleo: excéntrico, ovoide aplanado, cromatina laxa, con o sin nucléolo evidente, numerosos por cada célula. Citoplasma: estriado con bandas oscuras y claras.
Rodeadas por una membrana llamada sarcolema
LA CONTRACCION MUSCULAR
Se trata de un proceso físico químico por el cual dos filamentos finos y un filamento grueso se deslizan uno sobre otro, esto se produce porque la miosina de los filamentos gruesos interactúa con la actina de los filamentos finos
LA TRANSMISION POR LA SINAPSIS
Es mediada por acetilcolina esta se almacena en las vesícula de los botones sinápticos junto a una proteína y ATP y es liberada por interacción con el calcio
Fuente: Bioquimica de Yepez
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