CONCHAS NEGRAS
Enviado por Miguel Rodriguez • 29 de Mayo de 2020 • Exámen • 254 Palabras (2 Páginas) • 214 Visitas
CONCHAS NEGRAS
La denominación generica de las conchas negras engloba dos especies de bivalvos que reciben el nombre cientifico de anadara tuberculosa y anadara similis.
Recibe diferentes nombres en algunos paises de america como en colombia y costa rica la llaman piangua, en el salvador y honduras Curil, en Panama se le conoce como chucheca o concha prieta, concha en ecuador, patas de mula en mexico y concha de burro en guatemala
CARACTERISTICAS:
Las conchas son grandes y ovaladas relativamente gruesas, las valvas muestran entre 33 y 37 costillas, con los margenes dorsales angulados, su color es blanco cubierto por un periostraco piloso que va desde oscuro hasta negro. Se distribuye desde Mexico hasta Perú.
Puede alcanzar un tamaño de hasta 8cm de largo pero no pasa los 6cm.
Su habitad es parcialmente enterrado en el fango, desde la zona intermareal hasta unos 5 metros de profundidad, y es abundante en pantanos de manglares.
Son muy duraderas y permanecen mucho mas tiempo que los animales de cuerpo blando que las producen , en los lugares donde donde se acumulan grandes cantidades de conchas se forman sedimentos que hasta pueden convertirse en comprension caliza.
DE DONDE VIENEN LAS CONCHAS NEGRAS
En la costa norte del peru existe un lugar donde conviven diversas especies de animales, el Mangle estos lugares son conocidos como manglares y se encuentran protegidos bajo la denominacion de santuario nacional. Los manglares son zonas donde el agua de mar inunda la tierra y confluye con agua de rio generando un ambiente peculiar que es agradable para los animales que lo habitan
GASTRONOMIA
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