Celulas Eucariotas

mayoría de losorganismos bacterias, protistas, hongos, animales y vegetales, a excepción de los virus.

Los organismos pluricelulares superiores se caracterizan por presentar millones de células eucarioticas, éstas pueden presentar múltiples formas de acuerdo al lugar que ocupan corporalmente, pero principalmente la función desempeñada, todo esto debido al nivel de especialización celular.

En los organismos eucarioticos se puede apreciar una gran variedad de células, todas ellas con una morfología compatible a su función específica en el organismo, pero compartiendo un alto grado evolutivo en lo que tiene que ver con una envoltura nuclear que protege el material genético, conformado por cromosomas en un número determinado por cada especie.

Por tal razón al observar varios tejidos animales, encontraremos formas diversas, tamaños distintos de células e incluso estructuras internas en mayor proporción que otras.

Los vegetales a diferencia de otros grupos presentan células que se caracterizan por la presencia de su membrana celular, una pared celular constituida por celulosa que es un polisacárido de función estructural, pudiendo llegar a contener sustancias secundarias como la lignina y la suberina. Otra estructura celular importante en los vegetales son los plastidios de los cuales se destacan los cromoplastos, leucoplastos y los cloroplastos estos últimos, son organelos cargados de clorofila, cuya función es la síntesis de sustancias orgánicas como carbohidratos, lípidos, proteínas, a partir de sustancias simples como el gas carbónico y el agua, mediante el maravilloso proceso de fotosíntesis.

En síntesis entre la célula animal y vegetal existes semejanzas en cuanto a su fisiología derespiración, circulación y excreción, pero una marcada diferencia en cuanto a estructura, morfología y aspectos como la fotosíntesis propio de los vegetales.

Los tejidos vegetales según su origen pueden dividirse en dos grandes grupos; los iníciales y los derivados o permanentes y estos pueden ser primarios y secundarios.

Toda la gran diversidad celular puede ser vista al microscopio óptico; sin embargo todas sus limitaciones, en algunos casos, se observan unas estructuras mejor que otras y en algunos otras y en algunos otras no es posible observar ninguna estructura. La buena observación se debe a técnicas decoloración diferencial y simple que se han desarrollado y puestas al servicio de la microscopia, las cuales tiñen estructuras especificas de la célula o se encargan de colorear toda la célula y permiten que las estructuras no queden traslucidas por el efecto de la luz del microscopio. Dentro de los colorantes más importantes y de mayor uso están la coloración de Gram, el rojo Congo, la fuscina, etc; y la técnica de coloración no diferencial más común es el azul de metileno y el rojo neutro. Como no todas las estructuras tiñen de igual forma con un determinado colorante, se hace necesario teñir con varios colorantes para conseguir que se resalte el mayor número de estructuras celulares y así tener una visión más completa de la complejidad celular.

OBJETIVOS

o Caracterizar estructuralmente algunas células eucariotas vistas al microscopio óptico con ayuda de diferentes técnicas de coloración.

o Identificar los tejidos vegetales, teniendo como base sus características citológicas con sus funciones, y el tipo de célula observado.

o Adquirir destreza y habilidad en las técnicas de microscopia y tinción, para aplicarla en el desarrollo de su carrera profesional.

o Reconocer la diversidad de formas de células eucariotas con la ayuda de la observación cuidadosa de su morfología, relacionándola con su función corporal en animales.

o Adquirir destreza en la realización de cortes de tejidos, técnicas de coloración y el montaje de muestras en el microscopio.

MATERIALES Y REACTIVOS

• Microscopio

• Portaobjetos

• Cubreobjetos

• Azul de metileno

• Fuscina

• Gotero

• Palillos de dientes

• Láminas fijas preparadas

• Cuchillas

• Lugol

• Agua

• Papa cruda

• Hoja de elodea

• Cebolla

PROCEDIMIENTO

1. OBSERVACIÓN DE CÉLULAS VEGETALES

Observación de células de cebolla

 Se cortó un pedazo de cebolla y se retiró la membrana de su tejido epitelial. Se hizo un montaje en fresco, se observó con el objetivo de 10X.

 Se tomó el pedazo de cebolla de la muestra anterior y se le agregó una gota de lugol y se observó con el objetivo de 10X.

Observación de células de elodea

 Se realizó un montaje en fresco de una hoja de elodea. Se observó la muestra con el objetivo de 40X.

Observación de células de la papa

 Se realizó un corte fino de un pedazo de papa. Se realizó el montaje en fresco de la capa, y se le agregó lugol. Se observó la muestra con el objetivo de 10X.

2. OBSERVACIÓN DE CÉLULAS ANIMALES

Observación de células del epitelio bucal

 Se realizó un frotis de la mucosa bucal. Se colocó en el portaobjetos y se añadió azul de metileno. Se observó con el objetivo de 40X.

Observación de células sanguíneas

 Se realizó la observación de dos muestras de sangre y Se observó las muestras con el objetivo de 40X.

RESULTADOS

Células vegetales

 Primeramente se hizo un montaje con la epidermis de la cebolla, se observo, luego se le agrego lugol y se logro distinguir su forma hexaédrica (en celdas) y alargadas, el núcleo, pared celular, membrana celular, debido a la tinción dada por el lugol.

 Con la elodea se observaron los cloroplastos, los cuales estaban en continuo movimiento

 Al observar las células de la papa se observaron los aminoplastos o leucoplastos de color violeta gracias a la tinción dada por el lugol

Objetivo en 40x obletivo en 10x

Células animales

 Al tomar el cubre objeto y haberle frotado el palillo con restos de epitelio bucal, se llevo al microscopio y se pudo observar las células presentes en este, y deducir que no tiene una forma definida pero son células ameboideas.

 En las células sanguíneas se logro diferenciar los leucocitos (glóbulos blancos) y los eritrocitos (glóbulos rojos) gracias a la coloración dada por el lugol.

ANALISIS DE RESULTADOS

 Células vegetales

 En la epidermis de la cebolla se distinguieron claramente varios organelos (el núcleo, pared celular, membrana celular) gracias a la capacidad de tinción dada por el lugol.

 En la epidermis de la elodea se observaron los cloroplastos, los cuales estaban en constante movimiento, este movimiento se llama transmisión ciclónica o citoplásmica. Esta corriente en movimiento se produce en los líquidos contenidos de la celda. La causa real del movimiento aún no está clara, pero se altera con el calor y la luz y se cambia por incrementos o disminuciones en el contenido líquido.

 En la epidermis de la papa se observaron los aminoplastos o leucoplastos los cuales tomaron una coloración violeta al agregarles el lugol, lo cual permitió diferenciarlos.

El empleo de colorantes en la observación de células representa una gran ventaja ya que permite identificar con mayor facilidad las estructuras básicas de la misma, siempre y cuando se empleen concentraciones bajas, de lo contrario se convierte en problema porque si el colorante es muy concentrado no deja diferenciar nada en la célula.

La función del lugol específicamente seria mejorar el contraste en la imagen vista al microscopio. Los colorantes y tinturas son sustancias que usualmente se utilizan en biología y medicina para resaltar estructuras en tejidos biológicos que van a ser observados con la ayuda de diferentes tipos de microscopios. Los diferentes colorantes pueden ser utilizados para aumentar la definición y examinar grandes cortes de tejido, poblaciones celulares o incluso para resaltar organelas dentro de células individuales.

 Células animales

 En las células del epitelio bucal se observaron las células dispersas, se observo el núcleo, y no tiene forma definida ya que carece de pared celular además se puede decir que estas son células ameboide, se refiere a las células que se mueven o alimentan por medio de proyecciones temporales llamadas seudópodos.

CUESTIONARIO

1. ¿Que características comparten todas las células de los diferentes parénquimas observados?

Según lo observado con respecto alas celulas vegetales de los principales son el parénquima clorofílico, cuyas células son ricas en cloroplastos para la fotosíntesis, y el parénquima

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