Comparación de la síntesis y degradación de los ácidos grasos
Enviado por DAN1296 • 12 de Septiembre de 2017 • Apuntes • 844 Palabras (4 Páginas) • 218 Visitas
Comparación de la síntesis y degradación de los ácidos grasos
Síntesis Degradación
Es activa: Tras comidas; situación pospandrial Ayuno y ejercicio prolongado
Principales tejidos implicados Tejido hepático y adipocitos Hígado y músculos
Zona de la célula en donde se lleva a cabo Citosol Mitocondria celular donde se oxidan, mediante B-oxidación para producir energía
Principales puntos de control Palmitato CoA Y Citrato
Malonil CoA
Influencia de la insulina, adrenalina y glucagón Insulina promueve la acumulación de triglicéroles El glucagón y la adrenalina promueve el catabolismo de los triacilgliceroles.
La insulina inhibe la vía de degradación.
Papel que juega el Acetil-CoA frente a la síntesis de ácidos grasos Precursor de ácidos grasos, entrando en ciclo de Krebs y condesarse con oxalacetato para dar citrato No aplica*
Producto final Palmitato Acetil CoA
El colesterol es una substancia grasa que se encuentra en forma natural en todas las células del organismo. Es regulado en el hígado y la vesícula biliar, por si solo no puede circular en torrente sanguíneo y para ello se adhiere a diferentes proteínas, estas pueden ser de alta, baja y muy baja densidad.
Su importancia en la en las funciones organices son diversas, desde su participación en la elaboración de hormonas como andrógenos y estrógenos, precursor de producción de hormonas suprarrenales que permiten la respuesta antihistamínica y reguladores de la función hídrica del organismo. Influye en el metabolismo y síntesis de la vitamina D, así como en la síntesis de las membranas plasmáticas y el metabolismo del calcio.
Los valores de referencia de la concentración plasmática son:
Colesterol Total
Menor de 200 mg/dl Deseable
200 a 239 mg/dl Limite alto
Mayor a 240mg/dl Alto
LDL
Menor a 100mg/dl Óptimo
100 a 129 mg-7dl Casi óptimo
130 a 159 mg/dl Limite Alto
160 a 189 mg/dl Alto
Mayor a 190 mg/ dl Muy Alto
HDL
Menor a 40 mg/dl Bajo
Mayor a 60 mg/ dl Alto
La hiperlipidemia es la alteración de os niveles de colesterol en sangre, se puede deber a factores genéticos, a pacientes con HAS, al sedentarismo, a la alimentación rica en grasas saturadas y a la obesidad. Sus complicaciones para la salud van desde la obesidad hipertrófica, arteriosclerosis y cardiopatías isquémicas.
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