Conocimientos , actitudes y prácticas alimentarias
Enviado por Miguel302 • 20 de Octubre de 2015 • Resúmenes • 748 Palabras (3 Páginas) • 145 Visitas
RESUMEN:
El presente proyecto de investigación titulado: “Conocimientos , actitudes y prácticas alimentarias al centro de salud de madres y su influencia en el estado nutricional de niños de 3 a 5 de edad, asistentes CLAS Ttio, distrito de Wanchaq - Cusco. Junio - Septiembre 2015”, tiene por objetivo determinar la influencia de los conocimientos, actitudes y prácticas alimentarías de madres en el estado nutricional de los niños de 3 a 5 años , presentamos como hipótesis que los conocimientos, actitudes y prácticas alimentarias de las madres influyen positivamente el estado nutricional de los de los niños.
El trabajo de investigación será de tipo descriptivo, analítico, correlacional y de corte transversal. La muestra esta conformada por 980 madres asistentes al CLAS Ttio del distrito de Wanchaq.
Como método de recolección de información se utilizara la encuesta y como técnica la entrevista, al igual que la antropometría para la evaluación del estado nutricional.
El trabajo servirá para reformular, proponer acciones para capacitar a madres de familia en el proceso de nutrición y para plantear propuestas metodológicas de evaluación para un programa de capacitación o un programa de educación nutricional.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:
Los estudios realizados por la Organización Mundial de la Salud (OMS) estiman que más de la mitad de las muertes de menores de 5 años de edad que ocurren en los países en vías de desarrollo está relacionado con alteraciones en la nutrición. Aunque la mayor parte de los niños que sufren deficiencias nutricionales sobreviven, en los países en vías de desarrollo, el 18% de los nacimientos corresponden a niños con bajo peso al nacer, el 39% de los menores de 5 años sufren de retardo en el crecimiento, el 11% tiene bajo peso, el 31% tienen peso moderadamente bajo o muy bajo y entre el 46 – 51% de los menores de 5 años están anémicos. La prevalencia de deficiencias nutricionales es especialmente alta en los países menos desarrollados. ( )
De acuerdo con el Fondo Internacional de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), cada año a la desnutrición se le atribuye la muerte de 5.6 millones de niños y niñas menores 5 años en el mundo en desarrollo.
También señala que, los niños que viven en los hogares más pobres tienen 3.6 más probabilidades de sufrir de bajo peso que los niños que viven en los hogares más acomodados. ( )
La infancia de América Latina y el Caribe sufre aún mayores problemas nutricionales como resultado de la existencia de graves disparidades y de una delicada crisis económica en estos países. Los principales problemas a largo plazo son el retraso en el crecimiento y la anemia ferropenica.
En el Perú, los problemas nutricionales son reconocidos como problemas de salud pública, a pesar de las
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