Control 5 medio ambiente.
Enviado por Mauricio Rivera • 24 de Octubre de 2016 • Apuntes • 652 Palabras (3 Páginas) • 153 Visitas
Desarrollo
1.- Introducción
El presente informe tiene como finalidad determinar los recursos utilizados en el proceso de poda de ramas no productivas en plantación de naranjos, este proceso tiene como finalidad mejorar la calidad del fruto eliminando elementos que pudieran interferir de manera negativa su calidad.
Este proceso es desarrollado a partir del mes de mayo y tiene una duración aproximada de 70 días.
2.- Ficha del Proceso
PROCESO | PODA DE RAMAS NO PRODUCTIVAS |
Objetivo | El proceso de poda consiste en despojar el árbol de las ramas que se consideran como no productivas |
Limites del proceso | contacto con quienes realizaran la labor, inducción en cómo realizar el trabajo, se realiza el trabajo, al final de la jornada se efectúa el pago |
Duración | 75 días a contar del mes de mayo |
Tipo | Proceso de mejora, previo a Floración |
Actores | supervisores, temporeros, operador de maquinaria (tractor) |
Precondiciones | Para poder realizar el proceso es necesaria la identificación de las ramas que serán podadas, la selección de los temporeros, y la inducción en cómo realizar la tarea. |
Descripción | se selección al personal y se les informa la modalidad de pago, posterior a esto el supervisor a cargo les explica cómo se realizara la tarea, al final de día se cancela según la modalidad acordada, las ramas podadas se almacenan al costado de los árboles para procesarlo como abono. |
Documentos | Contrato - registro de inducción del los trabajadores - recibo para el cobro - registro de pago al trabajador. |
Reglas | A partir de este proceso se generan las mejoras para obtener una producción limpia y con un mayor estándar de calidad al concentrar los nutriente solo en las ramas aptas para entregar frutos. |
Salidas de actividad | información para la mejora en utilización de recursos |
Procesos siguientes | Análisis de los costos del procesos de poda y tiempos de trabajo |
Productos del proceso | fruto con calidad alta |
Clientes internos | administración; RRHH , supervisores, personal de cosecha |
Clientes externos | Packing, distribuidores, consumidores |
Proveedores internos | RRHH, Pañol, departamento de maquinaria. |
Proveedores externos | Transporte de personal, reclutadores, proveedores de combustible |
3.- Flujo del proceso
PODA DE RAMAS NO PRODUCTIVAS | ||||
TEMPORERO | SUPERVISOR | RRHH | OPERADOR TRACTOR | |
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4. Recursos y sus funciones
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