Desnutrición Y Tipos De Desnutrición

Desnutrición

Es una enfermedad que se caracteriza por la absorción deficiente de nutrientes que no permite satisfacer las necesidades de energía alimentaria y por lo tanto se producen cambios en la composición bioquímica del organismo. Las causas de la desnutrición pueden surgir a raíz de una dieta inadecuada, problemas con la digestión o la absorción, y otros problemas médicos. Estas causas son determinadas por los factores económicos, culturales, psicológicos, fisiológicos, entre otros.

La desnutrición es una causa grave de mortalidad y morbilidad infantil, de disminución en el rendimiento de los jóvenes, y también afecta el rendimiento en el trabajo de los adultos.

Se clasifica en:

• Desnutrición primaria:

 Kwashiorkor o forma húmeda: se presenta una dieta baja en proteínas y se da entre los primeros tres años de vida. Presenta signos como: falta de crecimiento, edema, atrofia muscular, irritabilidad, dermatosis descamativa, anemia moderada, entre otros.

 Marasmo: se presenta una deficiencia de proteínas y calorías y también aparece en los primeros tres años de vida. Presenta signos como falta de crecimiento y peso corporal, consunción de músculos y grasa subcutánea, diarreas, alteraciones en el cabello, dishidratación, entre otros.

 Mixta.

• Desnutrición secundaria: se caracteriza por los trastornos en el almacenamiento y absorción de los nutrientes.

Según la OMS, los grados de desnutrición se clasifican como:

• Desnutrición grado I: pérdida del 15 al 25% del peso.

• Desnutrición grado II: pérdida del 25 al 40% del peso.

• Desnutrición grado III: pérdida de más del 40% del peso.

La desnutrición es un gran problema que sigue afectando a todo el mundo, principalmente a los niños. “La pobreza, los desastres naturales, los problemas políticos y la guerra contribuyen todos a padecimientos, e incluso epidemias, de desnutrición e inanición.”

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