Diabetes INSTRUCTIVO PARA EL MANEJO DE LA DIETA
MarioDiaz18Ensayo9 de Mayo de 2017
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SECRETARÍA DE LA DEFENSA NACIONAL
HOSPITAL REGIONAL MILITAR | DEPARTAMENTO DE DIETOLOGÍA |
DIETA DE DIABÉTICO DE 1800 CALS. EN 1/5
SERVICIO | DESAYUNO | COLAC.MAT. | COMIDA | CENA | COL.NOC. | ||||
HORARIO | 07:00 – 08:00 | 11:00 | 13:00 – 14:00 | 19:00 – 20:00 | 23:00 | ||||
No. DE EQUIVALENTES | NO. EQUIV. | NO. EQUIV. | NO. EQUIV. | NO. EQUIV. | NO. EQUIV. | ||||
GRUPOS DE ALIMENTOS | |||||||||
LECHE | 1 | 1 | |||||||
CARNE, HUEVO O QUESO | 1 | 2 | 1 | ||||||
ACEITE O GRASA | 2 | 2 | 2 | ||||||
FRUTA | 2 | 1 | 2 | 1 | 1 | ||||
VERDURAS | 1 | 2 | 1 | ||||||
CEREALES Y TUBÉRCULOS S/GRASA | 1 | 1 | 2 | 1 | 1 | ||||
LEGUMINOSAS | 1 |
INSTRUCTIVO PARA EL MANEJO DE LA DIETA
PARA LA REALIZACIÓN DE ESTA DIETA, SE HAN AGRUPADO LOS ALIMENTOS DE ACUERDO A SU VALOR NUTRICIONAL, PERMITIENDO DE ESTA MANERA AMPLIAR LOS MENÚS, AL TENER LA POSIBILIDAD DE SUSTITUIR LOS ALIMENTOS INDICADOS EN SU DIETA POR LOS QUE SEAN DE SU PREFERENCIA.
MANEJO DE LA DIETA: EN LA PARTE SUPERIOR DE ESTA HOJA SE ENCUENTRAN ANOTADOS LOS HORARIOS, GRUPOS DE ALIMENTOS Y EL NÚMERO DE EQUIVALENTES O RACIONES DE ALIMENTOS QUE DEBE CONSUMIR EN CADA UNA DE LAS COMIDAS Y COLACIONES.
LISTA DE ALIMENTOS SUSTITUTOS: EN ESTA LISTA SE ENCUENTRAN TODOS LOS GRUPOS DE ALIMENTOS INCLUIDOS EN SU DIETA, EN LAS CANTIDADES QUE CORRESPONDEN A UNA RACIÓN O UN EQUIVALENTE, ASÍ COMO UNA AMPLIA VARIEDAD DE SUSTITUTOS PARA CADA UNO DE ELLOS.
USTED PODRÁ CONSUMIR EL NUMERO DE RACIONES O EQUIVALENTES DE CADA GRUPO DE ALIMENTOS QUE SE ENCUENTRAN INDICADOS EN LA PARTE SUPERIOR DE ESTA HOJA, ELIGIENDO ENTRE LOS DE UN MISMO GRUPO LOS QUE PREFIERA, FORMANDO SUS PROPIOS MENÚS PARA CADA SERVICIO.
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