Diagrama de Análisis de Procesos

1. Introducción

El presente informe de laboratorio realizado por estudiantes de ingeniería del curso de Ergonomía y Estudio del Trabajo, describe el proceso de elaboración de las latas metálicas en CANAFEM; teniendo como objetivos fundamentales el análisis del método de trabajo actual, la propuesta de mejoras según visto en clase y la aplicación en el caso práctico propuesto, manteniendo como base del análisis el diagrama de análisis de procesos (D.A.P).

Marco teórico

1.  Diagrama de Análisis de Procesos

El diagrama de análisis de procesos es la representación gráfica del trabajo que se realizó o que se va a realizar en un producto cuando pasa por algunas etapas o al completar todas las etapas de un proceso.

En este diagrama la información que se registrará es: cantidad de material, distancia recorrida, tiempo de trabajo realizado, y equipo utilizado. Este diagrama presenta un nivel de detalle superior al sinóptico ya que registra mayor cantidad de información, que luego podrá ser utilizada para mejorar el proceso (Sanchis, 2020, pág. 3).

Actividades del diagrama de análisis de procesos:

• Operación (⚫️): Se realiza un cambio o transformación en los productos o materiales que se utilizan en un determinado proceso. Estos cambios y transformaciones se pueden originar debido a medios físicos, mecánicos, químicos o informáticos.

• Inspección (⬛️): Controlar que una operación esté correctamente efectuada, verificar la calidad del producto, etc.

• Operación combinada (⏺): Se denomina de esta manera cuando existe actividades de operación e inspección, conjuntamente, en el mismo punto de trabajo.

• Demora ([pic 1]): Esta actividad se encuentra cuando puede haber cuellos de botella en un proceso y se espera un turno para realizar la actividad próxima. En algunas ocasiones el propio proceso requiere una demora.
• Almacenaje (🔻): Se denomina así cuando se guarda o almacena materia prima, un producto en proceso o el producto ya finalizado.

• Transporte ([pic 2] ): En este caso se trata de la movilización de un producto o elemento en determinada operación de un punto a otro o hacia algún lugar de almacenamiento.

Figura 2:

Diagrama de análisis de procesos

[pic 3]

Tomada de: “Trabajo de investigación de desmontaje, limpieza y desengranaje de motor”

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