EDIFICIOS E INSTALACIONES: PLANTA Y ALREDEDORES

EDIFICIOS E INSTALACIONES: PLANTA Y ALREDEDORES. 21 CFR, Parte 110.20

Bien

Necesitan más

trabajo

Comentarios:

1.  ¿Está el área alrededor de la Empresa libre de basura, malezas, hierbas y pasto seco?

2.  ¿Hay algún tipo de agua estancada en su terreno o en los alrededores que también pueden atraer plagas?

3.  ¿Están los pisos, paredes, techos, ventanas y pantallas limpios y bien mantenidos y en buenas condiciones? No debe haber pintura descascarada en ningún lugar por encima de la zona de producción.

4.  ¿Tienen las puertas y ventanas al exterior en el área de producción con pantallas de malla fina para mantener afuera a los insectos?, si no es así ¿Están bien cerradas?

5.  Espacio entre puerta y piso: ¿Puede pasar un lápiz por debajo de la puerta?

6.  ¿Se han rellenado todos los agujeros y las grietas para no proporcionar escondites o puntos de entrada para las plagas o insectos?

7.  ¿Hay alguna evidencia de presencia de animales domésticos como gatos y perros?

8.  ¿Se limpian y desinfectan los baños regularmente?

9. ¿Existen en los baños lavamanos equipados con jabón y secados de manos, por medio de aire o de papel desechable?

10. ¿Hay goteras en el techo, tragaluces, ventanas, pantallas o tuberías en el cielorraso?

11. ¿Están las luces del techo/cielorraso cubiertas con pantallas protectoras para evitar la contaminación de los productos en caso de que las luces/bombillas se revienten o exploten?

Total: