Ejemplo De Un Menú

Tiempo de comida Platillo Alimentos Cantidad No. Eq.

DESAYUNO Fruta picada

Leche

Pan Papaya

Guayaba

Leche descremada

Pan tostado 1 taza

3 piezas

1 taza

2 rebanadas 1 fruta

1 fruta

1 Leche a.

2 C Y T s/g

COLACIÓN

MATUTINA Huevo a la Mexicana

Tortillas Huevo

Cebolla, chile verde

Jitomate

Aceite

Tortillas de maíz 1 pieza

Libre, a tolerancia

1 pieza

Muy poca sólo para guisar el huevo

2 piezas 1 A o A

2 verdura

1 verdura

1 A Y G s/p

2 C Y T s/g

COMIDA

Arroz

Frijoles

Pechuga

Ensalada

Tortillas Arroz cocido

Aceite

Frijol molido

Aceite

Pechuga asada

Lechuga

Jitomate

Pepino

Tortillas de maíz

1/2 taza

1 ½ cdita

1/3 taza

1 ½ cdita

1 pieza (77g)

2 taza

1 pieza

1/3 pieza

3 piezas 1 C y T a.

1.5 A y G a.

1 Leguminosa

1.5 A y G a.

3 A o A a.

1 Verdura

1

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